摘 要：本文分析了供应北京市农产品的外埠省區的生产状况；说明了北京市农产品供应深受自然条件与生产技术、交通条件、流通体系与政策、市场格局的影响；提出了建立产地农产品经销企业，开发高端农产品消费市场，推进供给地向西北地区偏移的政策建议。

关键词：农产品；流通；供应

北京市农产品主要由外埠供给，这些地区包括山东、河北、内蒙古、辽宁等周边省区，以及南方等其他部分省区。外埠省区的自然、社会经济和农产品生产有自身特点，这些特点对北京市农产品供给有明显的影响。

一、外埠省区农产品生产的状况

1.山东省的农产品生产状况

山东省是粮食生产大省，夏粮作物主要是冬小麦，秋粮作物主要是玉米、地瓜、大豆、水稻、谷子、高粱和小杂粮。小麦、玉米、地瓜是山东省的三大主要粮食作物，2016年山东省粮食总产量达到4700万吨。山东省的油料生产在全国具有重要地位，其面积、产量和出口分别占全国的四分之一、三分之一和二分之一以上，2016年油料总产量为327万吨。山东省主要种植北方果树，是全国水果主要产区之一，2016年水果产量为3255万吨。山东省生产各种水果20多种，品种达数百个，其中苹果产量占全国的四分之一以上，桃、梨、葡萄等在全国也占有重要位置，水果产量中的70%以上销往外省和出口。山东省蔬菜生产自然条件优越、品种资源丰富，是全国最大的蔬菜产地，2016年蔬菜产量为10327万吨。山东省的蔬菜有100多个种类，3000多个品种，70%以上销往省外，出口量占全国的三分之一。……