摘要：伴随着我国经济的快速发展，我国越发重视服务业在我国经济的重要作用，其中酒店管理在服务业中占据极大的比例，因而我国对于酒店管理更加重视，在许多高职院校中都设置了酒店管理专业。酒店管理专业本身需要理论和实践相结合，并在酒店管理相关教学中应该采用多元化、多方面的的教学模式，以便能够促进酒店管理教学的进一步向前发展。本文通过将我国酒店管理教学现状进行阐述，将酒店管理专业混合式教学模式所面临的困难与问题进行研究和探讨，并在这个基础上将多样的教学方式建立健全，最终将混合式教学模式充分应用在酒店管理专业之中。

关键词：酒店管理专业；混合式教学模式；改革；策略

引言

目前，能够符合我国酒店行业发展趋势的人才相当之少，严重的影响到了我国酒店行业的相关发展，而我国大部分的酒店管理人才的培养依赖于高等院校的培养，其教学方式和教学水平都会影响到我国酒店管理人才的培养。首先，酒店管理专业本身必须要将理论和实践相结合，要将提高混合式教学模式在教学中的应用，并不断加强其在教学中的比重。但混合式教学模式在酒店管理专业培养人才的过程中，面临着诸多的问题需要被解决，例如：如何推进和深化混合式教学模式在酒店管理专业中的改革、如何提高混合式教学对酒店管理专业的教学质量等。本文通过对酒店管理专业采用混合式教学模式现状进行分析，并就其如何发展和改革提出了具体的策略。……