李军

中图分类号：F252 文献标识码：A

内容摘要：本文基于我国冷链物流发展现状，构建冷链物流供应链效率管理体系，运用TOPSIS模型，对冷链物流企业的供应链效率进行评价，指出冷链管理是冷链物流发展中存在的主要问题，从企业与社会两个角度分析了提高冷链物流供应链效率管理的方法与意义。

关键词：冷链物流 效率管理 实证研究

目前欧美国家在肉禽类食品的冷链流通率已经达到100%，日本在果蔬等食品的冷链流通率也达到95%，流通环节损失率不足5%。2015年，我国冷链流通率仅为23%，流通环节损失率超过15%。我国在2010年由国家发改委出台《农产品冷链物流发展规划》，提出了要建立冷链物流标准体系，推广现代物流理念与相关技术，以解决农产品市场中长期存在的重生产、轻流通现象。

分析方法

（一）TOPSIS分析法概述

TOPSIS分析法由C.L.Hwang和K.Yoon于1981年首次提出，其根据有限对象与理想化目标的接近程度来判断并进行排序，以此评价对象的相对优劣。

理想化目标有两个，一是理想目标即最优目标，一个是否定的理想目标即最差目标，评价最好的对象应该与最优目标的距离最近，而与最劣目标最远，通过分别计算各评价目标与最优解和最差解的距离，获得各目标与最优解的贴近度，并按照贴近度的大小排序，以此作为评价目标优劣的依据。贴近度取值在0-1 之间，该值愈接近1，表示相应的评价目标越接近最优水平；反之，该值愈接近0，表示评价目标越接近最劣水平，距离的计算采用明考斯基距离，常用的欧几里德几何距离法是明考斯基距离的特殊情况。……