阮宏椿，石妞妞，杜宜新，甘 林，代玉立，杨秀娟，陈福如

（1福建省农业科学院植物保护研究所，福州350013；2福建省作物有害生物监测与治理重点实验室，福州350001）

9个芦笋品种在福建的适应性分析

阮宏椿1,2，石妞妞1,2，杜宜新1,2，甘 林1,2，代玉立1,2，杨秀娟1,2，陈福如1,2

（1福建省农业科学院植物保护研究所，福州350013；2福建省作物有害生物监测与治理重点实验室，福州350001）

为筛选适宜在温热地区栽培的芦笋品种，笔者观察测定了‘新王朝F1’、‘达宝利F1’、‘格兰德F1’、‘Thielim F1’、‘Gijnlim F1’、‘UC157 F2’、‘井冈701’、‘井冈红’和‘京绿芦 1号’等9个芦笋品种的成株期农艺性状、抗病性和耐寒性的差异。结果表明：‘格兰德F1’株高、茎秆数、茎秆直径、第一分支高度分别为127.0 cm、8.2根、9.2 mm和37.8 cm，笋尖较紧密、长势较强、抗病能力较强、耐寒性好最适宜在福建地区栽培种植；‘Gijnlim F1’、‘京绿芦 1 号’、‘达宝利 F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’笋尖较紧密、长势较强，株高、茎杆数、茎秆直径和第一分支高度等农艺性状较好，抗病能力较强，耐寒性较好，较适宜在福建地区栽培生产；‘井冈红’为紫色四倍体，茎秆粗壮，但其茎秆数偏低，可以作为特色品种种植。

芦笋；品种；农艺性状；抗病性；耐寒性

0 引言

芦笋(Asparagus officinalisL.)嫩茎风味鲜美，细嫩可口，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，是一种药食兼用型蔬菜，被誉为“蔬菜中的人参”[1-3]。对中国来说芦笋是舶来品，在种植过程中常常发生“水土不服”的现象，致使产量和品质参差不齐，极易导致病害爆发，严重影响了芦笋产业的发展[4-8]。

芦笋适应性较强，从寒带到亚热带均可种植，但各品种在不同气候条件下的产量和品质有较大差异。Qingjun Zhu等[9]对28个芦笋品种的研究结果表明，在波兰气候条件下最适宜的绿芦笋品种为‘Gynlim’、‘Hannibal’、‘Ravel’和‘Grolim’，而‘Gloria’、‘Tsukikho3’、‘Purple Passion’、‘Jacq.Ma 2014’和‘Sartaguda’不适合在波兰种植。曹岩坡等[10]对5个引进芦笋品种的比较表明，‘NJ951’和‘NJ857’产量高、抗病性强、商品品质优良，适宜在中国华北地区推广。

芦笋地下茎具有低温休眠的特性，在福建省亚热带季风性气候条件下，芦笋的地下茎处于休眠的临界状态，因此筛选出优质、抗病、耐寒的芦笋品种则可在福建省实现周年生产，大幅提高芦笋的栽培效益[11-13]。笔者通过考察9个芦笋品种的外观、农艺性状、耐寒性和抗病性，综合评价供试芦笋品种在福建省的适应性，以期筛选出适宜在福建地区栽培的芦笋品种，为福建省芦笋的周年栽培生产提供支持。

1 材料与方法

1.1 试验时间、地点

研究田间试验于2014年10月—2016年10月在福建省莆田市庄边镇进行。

1.2 供试材料

供试芦笋品种：‘新王朝(New Dynasty)F1’（美国）、‘达宝利(De Paoli)F1’（美国）、‘格兰德(Grande)F1’（美国）、‘京绿芦1号’（北京市农林科学院种业芦笋中心）、‘Thielim F1’（荷兰）、‘Gijnlim F1’（荷兰）、‘井冈701’（江西省农业科学院）、‘井冈红’（江西省农业科学院）；对照品种：‘UC157 F2’（美国）。

1.3 试验方法

1.3.1 试验设计 将供试芦笋种子用55～58℃的热水浸种20 min，捞出用冷水冲洗，用450 g/L咪鲜胺悬浮剂2500倍液中浸种48h，取出后保湿条件下，28℃催芽72h，在温室中用育秧盘育苗，以泥炭土为栽培基质，育秧盘(50 mm×50 mm×50 mm)每穴播1粒。试验地为砂壤土，土壤肥力中等，每小区30 m2，株距25 cm，行距180 cm，每品种3次重复，随机区组设计，常规肥水管理。

观察供试品种的农艺性状，统计各供试品种每丛茎秆数、笋粗（离地10 cm处）、第一分支高度，并观察记载笋尖紧密度、颜色、长势、抗病性和耐寒性。

1.3.2 试验仪器 世达91511型游标卡尺，精度±0.03 mm（世达工具上海有限公司）。

1.3.3 统计分析 采用DPS 7.05进行数据统计。

2 结果与分析

2.1 不同芦笋品种的外观性状

9个芦笋品种的外观性状见表1，供试品种中‘井冈红’鲜笋为紫色，其余8个品种鲜笋均为绿色。9个供试品种笋尖紧密度均较紧密，与对照品种‘UC157 F2’相当。调查中发现对照品种‘UC157 F2’植株长势中等；‘格兰德(Grande)F1’植株长势最好，‘Gijnlim F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’、‘京绿芦1号’、‘井冈701’植株长势也较好，优于对照；‘井冈红’植株长势中等，与对照相当；‘Thielim F1’长势中等偏弱，低于对照‘井冈红’。

表1 不同芦笋品种的外观性状

2.2 不同芦笋品种的农艺性状

9个芦笋品种的农艺性状见表2。供试品种中‘井冈红’株高最高，为139.3 cm，显著高于对照品种‘UC157 F2’，‘格兰德(Grande)F1’、‘Gijnlim F1’株高分别为127.0 cm和126.0 cm，也均显著高于对照品种‘UC157 F2’；‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’、‘京绿芦1号’等5个品种株高与对照差异不显著。供试品种中‘Gijnlim F1’单丛茎秆数最多，为9.5根，与对照差异显著；‘格兰德(Grande)F1’、‘京绿芦1 号 ’、‘Thielim F1’、‘ 井 冈 701’、‘ 新 王 朝 (New Dynasty)F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’单丛茎秆数与对照品种相当；‘井冈红’单丛茎秆数最少，为5.3根。9个芦笋品种的茎秆直径与对照品种‘UC157 F2’相比差异不显著，‘井冈红’茎秆直径最粗，为9.4 mm；‘格兰德(Grande)F1’、‘Gijnlim F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’、‘京绿芦1号’、‘Thielim F1’和‘新王朝(New Dynasty)F1’的茎秆直径均大于对照品种；‘井冈701’的茎秆直径小于对照品种‘UC157 F2’。供试品种中‘井冈红’、‘京绿芦1号’和‘格兰德(Grande)F1’第一分支高度较高，显著高于对照品种‘UC157 F2’；‘Gijnlim F1’、‘Thielim F1’、‘井冈 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’第一分支高度与对照品种‘UC157 F2’相当。

表2 芦笋品种的农艺性状

2.3 不同芦笋品种的抗病性及其他特性

9个芦笋品种的抗病性及耐寒性见表3。‘京绿芦1号’、‘Thielim F1’、‘井冈 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’中感茎枯病，‘井冈红’、‘Gijnlim F1’等 5 个品种感茎枯病；9个芦笋品种均中感褐斑病；‘井冈红’、‘Gijnlim F1’、‘京绿芦 1 号’、‘Thielim F1’、‘井冈 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’和‘UC157 F2’中感菌核病，‘格兰德(Grande)F1’和‘达宝利(De Paoli)F1’感菌核病；‘格兰德(Grande)F1’抗根腐病，‘Gijnlim F1’、‘京绿芦 1号’等7个品种中抗根腐病，‘井冈红’感根腐病；‘格兰德(Grande)F1’耐寒性最好，‘Gijnlim F1’、‘京绿芦 1 号’、‘井冈 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’、‘UC157 F2’较耐寒，‘井冈红’、‘Thielim F1’耐寒性一般。

3 结论与讨论

芦笋是多年栽培采收的蔬菜作物，芦笋产量、品质短期内不易确定，选择适宜的优良品种是芦笋产业一项非常重要的工作[14-18]。王培等[19]认为，株高、茎秆数、发病情况是影响芦笋产量的主要因素，陈河龙等[20]认为，株高和茎粗是芦笋种质的主要农艺性状，株高与产量密切相关。本研究观察了9个芦笋品种的主要农艺性状、抗病性和耐寒性。结果表明，‘Gijnlim F1’、‘格兰德(Grande)F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’和‘达宝利F1’植株较高，株高分别为126.0 cm、127.0 cm、119.7 cm和116.9 cm，茎秆数多，茎秆数分别为9.5根、8.2根、7.2根和7.4根，茎秆粗，茎秆直径分别为9.1 mm、9.2 mm、8.3 mm和8.6 mm，4个芦笋品种主要农艺性状表现良好；‘Gijnlim F1’、‘京绿芦1号’、‘格兰德 (Grande)F1’、‘Thielim F1’、‘ 井 冈 701’、‘ 新 王 朝(New Dynasty)F1’抗病性较好；‘格兰德(Grande)F1’耐寒性好，Gijnlim F1’、‘京绿芦 1号’、‘井冈 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘达宝利(De Paoli)F1’耐寒性较好。综合评价供试品种的农艺性状、抗病性和耐寒性，‘格兰德(Grande)F1’植株较高、茎秆数多、茎秆较粗、耐寒性好，最适宜在福建地区栽培；‘Gijnlim F1’、‘达宝利 F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘京绿芦 1 号’较适宜在福建地区栽培；‘井冈红’为紫色芦笋，可作为特色品种种植。

表3 芦笋品种的抗病性及耐寒性

中国冬季芦笋产量极低，只有云南等地设施栽培产出少量反季节鲜芦笋[21]。刘影等[22]研究发现，芦笋在温带和寒带地区，冬末初春地上植株干枯，以地下部休眠越冬，而在热带和亚热带地区，地上部冬季不枯萎。本研究考察了供试品种的耐寒性，结果表明，‘格兰德(Grande)F1’的耐寒性最好，在福建地区可实现芦笋的周年栽培，春笋冬采，大幅提高栽培效益。芦笋是多年生蔬菜品种，本研究仅为2年试验观察结果，供试品种盛产维持的年限和后期的品质尚待进一步观察。

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9 Asparagus Varieties in Fujian:Adaptability Analysis

Ruan Hongchun1,2,Shi Niuniu1,2,Du Yixin1,2,Gan Lin1,2,Dai Yuli1,2,Yang Xiujuan1,2,Chen Furu1,2
(1Institute of Plant Protection,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou 350013,Fujian,China;2Fujian Key Laboratory for Monitoring and Integrated Management of Crop Pests,Fuzhou 350001,Fujian,China)

The paper aims to select suitableAsparagusvarieties in warm area.The authors studied the differences ofagronomictraits,diseaseresistanceandcoldtoleranceatplantstageof 9Asparagusvarieties(‘NewDynastyF1’,‘Dabaoli F1’,‘Gelande F1’,‘Thielim F1’,‘Gijnlim F1’,‘UC157 F2’,‘Jinggang 701’,‘Jingganghong’and‘Jinglvlu No.1’).The results showed that:the plant height,stem number,stem diameter and first branch height of‘Gelande F1’was 127.0 cm,8.2,9.2 mm and 37.8 cm,respectively,and‘Gelande F1’was the most suitable variety to be planted in Fujian due to its closer shoot,strong growth,higher disease resistance and high cold resistance;the agronomic traits such as shoot,growth,plant height,stem diameter and first branch height of‘Gijnlim F1’,‘Jinglvlu No.1’,‘Dabaoli F1’and‘New Dynasty F1’were relatively good,with strong disease resistance and cold resistance,and were suitable for cultivation in Fujian;‘Jingganghong’could be a specific variety with purple tetraploid and strong stems,but its number of stems was relatively low.

Asparagus;Variety;Agronomic Traits;Disease Resistance;Cold Tolerance

S644.6，S332.1

A论文编号：cjas17010013

福建省发改委五新项目“绿芦笋新品种调控栽培与病虫无害化防控关键技术示范”（闽发改农业[2013]714号）；福建省农科院“双百”计划项目“绿芦笋褐斑病综合防控关键技术示范”(sbmx1639)。

阮宏椿，女，1980年出生，福建人，助理研究员，硕士，主要从事作物品种抗性及植物病害防治。通信地址：350013福建省福州市晋安区新店镇埔档福建省农业科学院植物保护研究所，Tel：0591-87592450，E-mail：hcruan@126.com。

陈福如，男，1961年出生，研究员，本科，主要从事作物品种抗性及植物病害防治。通信地址：350013福建省福州市晋安区新店镇埔档福建省农业科学院植物保护研究所，Tel：0591-87574654，E-mail：chenfuruzb@163.com。

2017-01-16，

2017-08-03。