健康新词典

锻炼瘾

当锻炼的重要程度凌驾于家庭、工作和人际关系之上时，就被诊断为锻炼瘾。在极端情况下，锻炼成瘾的人会出现沮丧消沉、睡眠质量不高和焦虑不安等症状。

分析：锻炼瘾，能克服。选多种形式的运动，最好带些技术和难度，有竞争性且需与别人合作才能完成，也要努力培养对其他活动的兴趣。

馋虫时间

指人体在一天中容易感到饥饿的时刻。专家研究发现，下午3—6点馋虫最活跃。

分析：诱使“馋虫”活动的因素主要有几个：缺乏某种营养，如想吃甜食说明体内缺乏能量；人体荷尔蒙的变动以及情绪的变化；食物的外观气味比较诱人；体内血糖水平降低。

提示板

补觉应早睡而不是晚起

日本国际医疗福祉大学缔谷直人教授表示，人体在彻夜睡眠过程中，超过6～7小时后，睡眠会逐渐变浅，睡眠不足的人晚起几小时，有可能打乱生物钟及影响荷尔蒙分泌和自律神经平衡。想多睡一会应是早睡而非晚起。经常睡眠不足的人，每天小憩20分钟，即可使大脑神经得到放松。

煲汤并非越久越好

不少人认为煲汤时间越长，汤内营养就越多。但食物在烹饪过程中，时间越长，温度越高，会导致营养成分遭到破坏，营养反而降低。以骨头汤为例，正确的炖煮方法是将骨头砸开，然后放入一定冷水，烧开后加一点醋，使骨头中的磷、钙溶解到汤内，整个加热过程以一小时为宜。

专家拍砖

炒菜一小时吸进半包烟

支修益（首都医科大学肺癌诊疗中心主任）

中老年女性因长期接触高温油烟，患肺癌危险性增2-3倍；32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭或通风欠佳；长期从事厨房工作者肺癌发病率也比一般职业高。原因一是煤、煤氣和天然气等厨灶燃烧释放出的一氧化碳、二氧化碳等有害气体；二是烹饪时，食用油和食物在高温加热下分解产生的致癌物。

如在通风差、燃烧效能低的环境中，采用高温煎、烤、油炸等方式做饭一小时，其对健康造成的损害，几乎相当于吸了半包烟，PM2.5数值超800。

没病吃药最傻

徐再春（国家级名中医、浙江省里同德医院肾内科主任）

许多人动不动就随便服治疗性的药物，这是对“治未病”的过度理解。“治未病”是让你掌握疾病的转变规律，并非鼓励你没病就去吃药。人体有强大的自我修复能力，许多病不用吃药，甚至吃再多的药也没用。别总问该吃啥药，其实，最该知道的是：什么不能吃！

情报站

爱做梦的人不痴呆

美国波士顿大学医学院研究发现，爱做梦的人，不易患痴呆。睡觉时，眼球有快速跳动的现象，呼吸和心跳变得不规则、肌肉完全瘫痪，并且很难唤醒。做梦一般出现在这一阶段。数据显示，快速眼动时睡眠持续的时间每缩短1%，患痴呆症的风险就会增加9%。

总吃甜食，大脑很“受伤”

美国医学专家提醒，总吃甜食，会损害大脑记忆和学习能力。专家指出，胰岛素既控制血糖水平，又调节大脑细胞功能，它可帮助脑细胞突触更好地连接沟通，形成更强记忆。吃糖过量会导致大脑中胰岛素水平下降，记忆和学习等认知能力随之削弱。

我家秘方

腰酸肾气虚煮粥放板栗

板栗仁50g，粳米100g，冰糖15g。

做法：1先将板栗仁用水烫2分钟，捞出沥干切碎。2粳米洗净，和碎板栗放锅内，加水，大火煮开，调小火焖煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。

手到病除

【睛明穴】还您一个明亮的世界

“睛明穴”出自《针灸甲乙经》，属于足太阳膀胱经。据文献考证，其最早见于《素问·气府论》，又名泪空，泪腔等，能治各种眼病、面瘫、急性腰扭伤等症。在《腧穴学》中，记载这个穴位可主治十一种病症，其中十种为眼病。经常按摩睛明穴不但对老年人的老花眼有疗效，且还能治轻度近视，对中高度近视也有缓解作用。当你发现自己眼睛有视力不佳、眼前如有薄雾、双眼畏光、迎风流泪、眼睛酸涩、双眼红肿等不适症状，只要常按摩这处穴位，就可有所改善。

【取穴技巧】

正坐轻闭双眼，双手手指交叉，八指指尖朝上，将大拇指置于鼻梁旁与内眼角的中点，则拇指指尖所在位置即是。

【功用】降温除浊。

【伍配治病】

目视不明：睛明配球后、光明。

【自我按摩】用大拇指指甲尖轻掐穴位，在骨上轻轻前后刮揉，每次左右各（或双侧同时）刮揉1-3分钟。endprint