摘要 从品种特性、栽植地选择、改土整地、移栽定植、肥水管理、中耕除草、整形修剪、病虫害防治等方面介绍薰衣草在南京地区的栽培管理技术，以期为种植者提供科学参考。

关键词 薰衣草；栽培；管理；江苏南京

中图分类号 S573.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）20-0141-02

薰衣草（Lavandula）属唇形科薰衣草属多年生常绿草本植物，是名贵的天然香料植物，素有“香料之王”的称号[1]。原产于地中海沿岸、欧洲各地和大洋洲列岛，花色多呈蓝紫色，偶有白色。新疆伊犁是中国的薰衣草之乡，与日本的北海道、法国普罗旺斯并称薰衣草的三大产地[2]。

薰衣草品种较多，一般分为法国薰衣草品系、真薰衣草品系、杂交薰衣草品系、羽叶薰衣草品系、齿叶薰衣草品系五大品系[3]。真薰衣草与杂交薰衣草品系是薰衣草精油的主要来源，法国薰衣草和羽叶薰衣草品系主要应用于园林景观。

薰衣草性喜冬季温暖湿润、夏季凉爽干燥的气候。南京地区多雨，特别是7—8月进入梅雨季节，高温高湿的环境下病菌会大肆繁殖，同时导致根部因空气不足呼吸受抑而生长不良，甚至大面积死亡，这是影响薰衣草在南京地区大面积推广的关键因素。

南京大塘金农业旅游开发有限公司2012年从新疆伊犁、安徽阜阳、江苏吴江等地引进多个薰衣草品种。通过近5年的栽培研究，探索出一套适应南京地区的薰衣草栽培管理技术，现总结如下。

1 品种特性

薰衣草耐寒性中等。多分枝，株高可达1 m，叶灰绿色、对生，线状披针形，叶长2～5 cm，宽约0.2 cm。幼枝草本，成枝半木质化，干性不强。第1年株高25～35 cm，簇生20～30个枝条，后几年株高40 cm以上，簇生50多个枝条。全株浓香。花期5—6月。

2 栽植地选择

薰衣草原产地系地中海气候，喜春季多雨湿润、夏季干燥无酷热、秋季睛朗少雨、冬季严寒短的气候条件。长江以南地区应选择空旷、通风良好、排水通畅的场地，要求土层深厚、土质疏松、透气性良好、有机质含量较高、中性或微碱性的壤土或砂壤土；地下水位在2 m以下；无恶性杂草；生态环境良好，远离污染源，空气质量良好。

3 改土整地

薰衣草喜中性及微碱性土壤，而南京地区土壤多呈酸性，可用生石灰改良土壤。同时，要对栽植地进行底肥深施，施优质有机肥15～30 t/hm2。南京地区多雨，为利于排水，一般采用“高垄深沟”种植，垄宽1.5 m左右，沟深40 cm以上，沟宽40 cm左右。

4 移栽定植

4.1 苗木选择

为保证苗木移栽成活率和快速成园，要采购或选择生长势旺盛的壮苗。薰衣草多采用扦插繁殖[4]。一年生壮苗标准：顶芽饱满、枝条粗壮、根系发达、无病虫害、高度20 cm左右、冠径8～10 cm、健康的薰衣草扦插小苗。

4.2 苗木运输与保存

为保证苗木成活率，在运输过程中应注意以下几点：①尽可能保持苗木根系土球的完整性，最好直接带穴盘或营养钵运输；②运输中注意遮荫、降温、保水，避免曝晒、温度过高等引起根系、枝叶发枯；③苗木到达栽植地后要及时将苗木从纸箱等较密闭空间移至阴凉、通风处，喷水保湿，提高成活率。

4.3 苗木定植

定植时间选择在初春或秋季为好，一般以在3月中下旬或9月底至10月初为好。株距30 cm，行距40 cm。栽植52 500株/hm2左右。定植后及时浇定根水。生长期注意定期平头，以便形成良好的株型。

5 田间管理

5.1 肥水管理

土壤养分直接影响苗木的生长情况，生产过程中要根据土壤状况及时补充植物所需的肥水。主要分为底肥、花前肥水、花后肥水及越冬肥水。底肥于改土整地时深施。

5.1.1 花前肥水。南京地区，2月中下旬天气回暖，植物開始生长，薰衣草5—6月开花，2—4月是影响其花期和生育量的最关键时期，因而肥水需跟上。3月施复合肥225 kg/hm2。

从萌动到开花前，需水量最多，这个时期缺水将严重影响生长发育和花量，南京地区一般春季多雨，无需灌溉。

5.1.2 花后肥水。花后肥水是影响植株顺利越夏的重要因素。花后急需营养元素补充植株在开花期所消耗的养分，同时磷肥和钾肥可提高植株的抗逆境能力，帮助植株顺利越夏。此期补充肥料主要以磷肥、钾肥为主，施磷肥225 kg/hm2、钾肥225 kg/hm2。

此期水分管理以排水为主，夏季高温高湿及根部积水是导致薰衣草植株死亡的重要原因，特别是降雨前后要及时清沟，以利排水。

5.1.3 越冬肥水。越冬前，要进行秋施基肥，以有机肥和氮、磷、钾肥为主。一般在11月施基肥，早施基肥可促进根系的二次生长，有利于植株越冬储备，施有机肥15～30 t/hm2、氮肥375 kg/hm2、磷肥375 kg/hm2、钾肥750～1 500 kg/hm2。采用沟施或穴施方式。

越冬期植株处于休眠状态，此期无需过多的水分。南京地区冬季温暖湿润，可满足薰衣草的生长要求。

5.2 中耕除草

中耕除草不仅可以消灭杂草，同时还可保持土壤墒度，使土壤疏松，增强透气性，促进根系发达，增强吸收能力，促使植株旺盛生长[5]。根据灌溉和杂草生长情况，适时进行中耕除草，要做到花前无杂草，全年中耕除草5～6次。

采用化学除草剂，可根据田间杂草种类选择相应的除草剂，但要注意避免药液喷在薰衣草植株上。刚栽植小苗，不建议使用除草剂。

5.3 整形修剪

在薰衣草整个生长过程中，要进行2次整形修剪，以便保持其优良株型及保证植株通风透光。

5.3.1 夏剪。在花后（6月中下旬），即将进入雨季，同时已开完花，可对植株进行修剪。以轻剪为主，主要是剪除过密枝、病虫害枝、植株残花等，保证植株高度一致、通风透光，有利于顺利越夏。

5.3.2 冬剪。在越冬前（11月中旬），结合冬季小苗扦插进行。薰衣草在南京经过夏天长时间的高温多雨天气后会产生一些病枝、枯死枝、下垂枝等，冬剪主要是剪除病虫害枝、枯死枝、下垂枝，并结合整形，以轻度至中度修剪为主，使单株呈圆球状，修剪时不要剪至木质化部分，以防影响植株越冬能力及重修剪导致来年萌发率不高。

5.4 主要病虫害防治

5.4.1 病害防治。薰衣草怕高温高湿天气，夏季雨水过多，极易导致病害产生，常见病害有根腐病、枯萎病、白绢病，在高温及积水条件下容易发生。

防治方法：①选用抗病品种；②施用腐熟的有机肥，均衡施用氮、磷、钾肥；③高垄深沟种植，增强通风透光，夏季适当遮荫，雨后及时排水；④及时剪除病枝，清除重病株，并用杀菌剂灌根，10～15 d施1次，连续施用2～3次。

5.4.2 虫害防治。薰衣草虫害较少，常见有蚜虫及地下害虫蛴螬。蚜虫常发生于4月下旬及5月上中旬，应提前进行药剂防治，可喷施吡虫啉1～2次，每次间隔7～10 d。蛴螬常为害根部，常用氯氰菊酯进行灌根防治。

6 结语

南京地区种植薰衣草关键在于越夏，高温高湿天气易造成薰衣草发生病害而死亡，夏天及时通过修剪、遮荫、清沟、药剂防治等栽培措施进行通风、降温、除湿。此外，冬春季宜通过培肥地力、整形修剪、中耕除草等栽培措施，提高植株的抗病性。

7 参考文献

[1] 郑凯，苏秀娟，徐海江，等.薰衣草种质资源遗传多样性研究进展[J].黑龙江农业科学，2012（8）：145-147.

[2] 龙茜.伊犁成世界薰衣草第三大产区[N].中国花卉报，2011-07-12.

[3] 宋磊，曹均，曹庆昌.北京地区大田薰衣草栽培技术[J].北方园艺，2012（2）：81-82.

[4] 程云.南京地区薰衣草育苗技术[J].现代园艺，2017（6）：65-66.

[5] 马凤江，杜桂娟，程红波，等.沈阳地区薰衣草栽培管理技术[J].北方园艺，2012（24）：85-87.endprint