郑永琴++刘娟++余明忠

摘要 在介绍蓬溪青花椒特征特性的基础上，总结其丰产栽培技术，包括培育壮苗、定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、采收与贮藏等方面内容，以供种植户参考。

关键词 蓬溪青花椒；特征特性；丰产；栽培技术

中图分类号 S759.3304+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）20-0073-02

Characteristics and High Yield Cultivation Techniques of Pengxi Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc

ZHENG Yong-qin 1 LIU Juan 2 YU Ming-zhong 3

（1 Forest Farm of Hongya County in Sichuan Province，Hongya Sichuan 620300； 2 Rural Development Bureau of Jintang County；

3 Forestry Bureau of Maoxian）

Abstract The characteristics of Pengxi Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc were introduced，high-yield cultivation techniques were summarized，including seedling，planting，pruning，soil and fertilizer management，pest control，harvesting and storage etc.，in order to provide references for growers.

Key words Pengxi Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc；characteristic；high yield；cultivation techniques

花椒为芸香科（Rutaceae）花椒属（Zanthoxylum）植物，世界上总有250个种，分布于亚洲、非洲、美洲及大洋洲的热带和亚热带地区，亚洲主要产区为中国、朝鲜和日本[1]。青花椒因其果实成熟后为青色而得名，是食用调料、香料、油料及药材等兼用型经济树种[2]，在我国四川金阳、洪雅、蓬溪、盐亭等地分布最为广泛[3]。

蓬溪县位于四川盆地中部偏东，地处长江上游北岸的涪江与嘉陵江流域分水岭中段，北纬30°22′11″～30°56′30″、东经105°25′41″～105°59′48″，全县总人口74.25万人，其中农业人口66.52万人。蓬溪县属盆中丘陵区，以中丘为主，地势北高南低，由北向南波状缓倾，平均海拔为350～450 m，最高海拔为565.8 m，最低海拔为251.3 m。气候属亚热带湿润季风气候区，气候温和、雨热同季，年均温度为17 ℃，≥10 ℃积温5 383.2 ℃，年均日照时数1 471.7 h，年均降雨量929.5 mm，由于地处四川蒸发量最大的中心区，加之降水季节分配不均，常出现冬干春旱，成为十年九旱的夏伏旱区。

蓬溪青花椒为通过四川省林木良种审定的青花椒良种之一（良种编号：川S-SV-ZA-001-205），丰产性高，抗性好。通过多年长期科研试验，形成了一套高产种植技术，即容积营养土育苗、幼苗定干矮化培育、结果树以剪代采技术等。其栽培技术属于全国花椒种植技术的首创，为社会做出了较大贡献。……