武俊英+马建华+田东海

摘要：为适应新时期高职教育种子生产与经营等涉农专业新的培养目标，内蒙古农业大学职业技术学院对《土壤与施肥原理》课程进行了课程体系和内容的有机整合，根据专业特点开设项目化课程，将土壤学与植物营养学理论与实践，融入农业生产的土壤管理与肥料施用情境工作过程中，注重与中职内容的密切衔接，调整理论与实践学时比例，以能力培养为主线，通过各个教学情境进行项目驱动，让学生在“做中学、学中做”，以提升学生实践技能，提高学习效率，增强知识运用能力的培养，在教学实施中取得了良好的应用效果。

关键词：土壤学；植物营养学；工作过程；项目化教学

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）42-0113-04

《土壤与施肥原理》集《土壤学》与《植物营养学》为一体，在高等农业院校的教学计划中是重要的专业基础课程，它在农学、园艺、资源与环境等各个专业中均具有承上启下的作用，既是具有一定系统理论的专业基础课，又是实践性较强的应用类课程。《土壤与施肥原理》课程整体来看，各单元之间有着复杂的相互“联系”，将单元间通过相互作用，形成一个整体结构，则为课程整体设计。进行项目化课程建设，在课程改革中已有相关报道，《土壤与施肥原理》在其他高职院校又名《土壤肥料学》，依据“能力本位”原则针对该课程提出了许多教学方法与手段、实践教学模式等改革思路和措施。项目化教学融“理论知识、实践操作、素质培养”于一体，可有效调动高职学生的学习积极性和实践能力。本文就如何体现种子生产与经营专业的特点，结合农业生产的工作过程，对《土壤与施肥原理》课程内容进行项目化整体设计，以期有效地达到培养目标。

一、《土壤与施肥原理》课程简介

《土壤与施肥原理》课程是内蒙古农业大学职业技术学院农学、园艺、种子生产与经营等专业的一门重要专业基础课程。随着职业教育“以就业为导向、以职业能力为核心、产学合作、工学结合”理念的提出，《土壤与施肥原理》课程在教学上更加突出实践技能的培养。在学时的安排上，理论与实践的比例由原来的3∶1调整为现在的2∶1。根据不同的专业缩减了理论知识的相关内容，充分体现了专业特色。《土壤与施肥原理》课程在内蒙古农业大学职业技术学院的覆盖面很广，农学、園艺、种子生产与经营等专业每年修读该课程最高时达270多人，平均每年有100余名学生学习该课。实践证明，本课程的建设与改革着眼点高，对培养适应日益发展社会需求的农业高技能型人才发挥了非常重要的作用。

二、《土壤与施肥原理》的课程体系与教学方法

《土壤与施肥原理》研究土壤基础知识与土壤改良措施，植物营养的基本原理，各种肥料的性质、特点与施用技术，土壤污染与土壤培肥等方面的内容。通过理论教学，培养学生分析问题和解决问题的能力；通过实践教学环节，培养学生动手能力与创新能力，为学习后续课程及今后从事农业技术推广与植物生产工作奠定理论与实践基础。课程的理论教学内容见图1。理论教学的各部分内容主要结合当地生产实践，如种子生产与经营专业教学中，多举种子繁育过程中的土壤与营养调控方面的实例，如玉米种子生产中期，追肥宜选择何种肥料？如何施用？……采用多媒体进行教学。在理论课程讲授结束后，进行实践教学。

实践教学根据国家标准，进行土壤常规理化性质检测的验证性实验，即：土壤样品的采集与制备，土壤含水量的测定，土壤容重的测定和孔隙度的计算，土壤速效氮、磷、钾的测定。培养学生的实践动手能力，使其学会土壤检测的原则与方法。

三、《土壤与施肥原理》教学的整体设计

1.设计思路。将各单元知识点有机整合，挖掘课程学习目标，将《土壤与施肥原理》的各项培养目标，在种子生产与经营专业所涉及的农业生产过程中通过项目加以实施，使学生在“做中学、学中做”，突出实践技能的提升和知识点的牢固掌握。

2.课程目标设计。（1）课程总目标。在充分理解认知土壤—植物关系的基础上，运用施肥的手段去调控二者之间的关系，掌握不同植物的栽培技术，并达到培肥土壤的目的。在理解基础土壤学的前提下，理解植物营养元素生理功能，掌握基本的施肥方法，针对不同土壤、不同植物、不同肥料，能合理有效地施肥。（2）能力目标。通过完成土壤质地的识别项目，学生能运用土壤不同质地特征和特性的知识，具有用多种方法辨别不同质地土壤的能力；通过完成土壤营养状况分析项目，能运用土壤有机质、速效氮、速效磷、速效钾的知识，判断土壤肥力；通过完成土壤容重测定的任务，能运用容重和孔隙度的知识及计算公式，判断土壤的疏松状况、计算土壤中各组分；通过完成土壤水分含量的测定任务，能运用水分含量计算公式、水分的分类、水分与热量及水分与耕作的关系等知识，具有判断植物需水期、土壤宜耕期，并选择适宜耕作方法的技能；通过完成土壤pH值测定任务，能运用土壤化学性质与园艺植物生长的知识，具有判断土壤酸碱性和土壤改良的能力；通过完成植物营养丰缺状况的任务，能运用营养元素丰缺诊断方法，判断植物营养状况；通过完成肥料的识别任务，能分辨不同肥料的特点，具有计算施肥量、合理选择肥料的技能；通过完成厩肥的制作任务，掌握制备有机肥的技术，并排除制作过程中异常问题的能力；通过完成配方施肥任务，具备配方的计算能力、选择适宜施肥方法的能力。（3）知识目标。了解土粒的分级、土壤气体与大气的异同、土壤热量的传递、土壤的净化作用、土壤的化学性质。理解土壤资源的重要性、土壤的三相组成、土壤的改良、肥料的种类及特点。理解配方施肥的基本原理——养分归还学说、报酬递减率、最小养分率、限制因子率的核心思想；理解配方施肥的试验方法及应用。掌握土壤与肥料方面的基本概念，即土壤、肥料、土壤肥力；岩石矿物的风化作用；土壤质地及类型；土壤有机质及组成成分；土壤含水量及表达方式；土壤容重；合理施肥。理解并掌握土壤与肥料方面的应用性知识和理论，即土壤肥力的利用与调控；土壤培肥的措施；容重的应用；常用肥料的性质和施用；合理施肥的概念及方式方法。（4）素质目标。①道德素养。通过对土壤资源重要性的理解和对有关新知识、新技术的认知，培养学生积极向上的学习态度和不断进取的学习能力；通过对检测数据真实的重要性和弄虚作假危害性的认识，培养学生实事求是，诚实守信；模拟现实土壤工作中会遇到的多种困难或意外，理论与实际相结合，培养学生迎难而上，克服困难的勇气和能力；通过课堂随时测验、不定期抽查并计分、过程与结果并重等方式，使学生养成遵章守纪的习惯。②职业意识。第一要有安全意识。实验中会使用许多危险化学品，实验过程也会有一些存在一定危险性的操作，因此，安全意识至关重要，没有安全，一切都无从谈起。第二要有环保意识。外出取样和正确处理实验中废弃物，尽量减少对周围环境的影响。第三要有规范意识。土壤检测操作与数据的分析都要规范，做到一丝不苟，精益求精。第四要有团队意识。无论是取样、施肥，还是实验操作，很多环节都需要团队协作，互相配合，团队精神必不可少。第五要有法律意识。土壤检测结果的发布有时会涉及一些法律纠纷，没有一定的法律意识，会带来不必要的麻烦。endprint

3.《土壤与施肥原理》课程的整体设计。通过情境设计，项目驱动，整合课程资源，进行设计（见表1和表2）。

四、結论与思考

课程改革后的考核，加大过程性考核的比例，以利于带动学生学习的积极性。通过整体设计，将知识与技能有机地结合到生产过程中，使学生的动手能力和综合素质得到了提高，尤其是在分析问题和解决问题方面有了大的提升。需要特别注意的是情境的设计，这直接关系到课程的学习，最好能与教师的课题项目相配合，或与科技园区的生产相结合，使实际生产过程与课程相融合，更能激发学生的学习兴趣，也便于工作岗位上的具体应用。实践教学内容，应继续加大改革力度，将验证性的实验结合整体教学过程中的情境，改为不同土壤质地的养分分析和肥料成分检测等设计性和综合性实验，可能更有利于学生的学习，为后续的综合实训奠定良好的基础。总之，课程设计没有最好、只有更好，对于《土壤与施肥原理》这门实践性、应用性强的课程，有待于在教师素质不断提高的前提下，融合启发式、讨论式和PBL等多种教学法为一体，建立完善的以能力提升为宗旨的课程体系。

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