杨柳++阳红

摘 要 近年来，核桃产业发展迅速，鲜核桃由于油脂少、口感清脆，维生素和蛋白质含量更丰富而受到市民群众的青睐，销售逐年扩大上升。核桃鲜食对人体更加健康，每年8月至9月中旬是南充市核桃大量上市的季节，由于距离近，没有远途运输和中间加工环节，保鲜效果好，在此期间，南充市产核桃在市场上拥有绝对竞争优势，占到全市鲜食核桃销售的80%以上。

关键词 核桃产业；存在问题；对策；南充市

中图分类号：S664.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.24.038

南充市地处川中丘陵区，农村经济要发展，潜力在山、希望在林、突破口在经济林。南充市生产核桃历史悠久，特别是在多山的农村地区，随时对地可以看到栽种数十年之久的核桃树。近年来，随着精准扶贫工作的开展，核桃作为生态经济兼用树种，成为许多地方选择的主要树种之一，南充市委市政府依托产业助推扶贫攻坚，高度重视核桃产业的发展，核桃栽种规模还在不断扩大。现阶段，当地政府部门需要优先考虑的发展问题，就是不断优化和利用先进生产管理理念，保证核桃的栽种规模与经济效益实现同步发展。基于此，笔者深入分析南充地区核桃产业在发展过程中存在的问题，并提出与之相对应的解决策略。

1 南充市核桃产业发展概况

1.1 基本情况

第一，面积迅猛发展，产量大幅加。2000年實施退耕还林和天保工程以来，面积由原来的1 300多hm2发展到现在的1.8万多hm2，挂果面积6 240 hm2，总产量达到18 271 t。

第二，引进良种，品质大大改善。……