摘 要：近年来，我国酒店行业的飞速发展，给高校酒店管理专业的学生提供了大量的就业岗位，在学生就业前都要经过实习阶段，以便提高自己的社会实践能力，由于大学生的社会经历较少，导致在实习的过程中遇到各种安全问题，不仅严重影响着学生的实习效果，也对学生的人生观、价值观产生负面影响。本文对当前酒店管理专业学生实习过程中遇到的安全问题进行分析，探究出改善学生实习安全问题的措施，保障学生实习期间的人身安全和财产安全。

关键词：酒店管理；实习安全；问题；措施

随着高校酒店管理专业的扩招，走进酒店实习的学生也越来越多，酒店工作环境复杂，学生的安全虽然是社会、国家以及酒店关注的热点，但还是存在多种安全问题，例如，在人身财产方面存在财物丢失、人身受到伤害等问题；在工作中容易受伤和与其他人员发生冲突等问题。这些问题严重影响着学生的实习，因此，学校，酒店以及学生个人都要制定各种措施来防止安全问题的产生。

一、酒店管理专业学生实习期间遇到的安全问题及问题分析

（一）、人身财产方面。

1、个人财物丢失。由于学生在校学习期间，学校的安全系数较高，很少考虑过个人财产安全问题，出校实习期间没有充分的考虑安全问题，导致忽略了对自己财产的保护，其主要体现在两个方面，第一，财产物品放在宿舍，而又没有有效的安保措施，导致不法人员进入宿舍盗窃其财物；……