周扬娟 李昭锦

【摘要】：随着慕课、微课的规模化发展，翻转课堂这一新型教学组织形式逐渐被引入高职旅游英语专业的教学中，传统的高职旅游英语写作教学大都以教师为中心，而基于翻转课堂模式下的高职旅游英语写作教学转变为以学生为中心，本文通过对翻转课堂理念的阐述，分析高职旅游英语写作课程的教学现状，并对高职旅游英语写作翻转课堂教学模式进行了初步探索。

【关键词】：高职院校；旅游英语；翻转课堂；旅游英语写作

随着我国旅游业的迅猛发展，旅游教育模式也发生了新的转变，由过去的封闭、单一型的教育模式转向开放、复合型的教育模式。在教育信息化时代，翻转课堂作为一种新型的教学模式逐渐被应用到旅游教育中。与旅游相关的广告宣传、票务预订、合同签订、酒店入住等活动，从本质上来说属于商务沟通范畴，高职旅游英语写作课程的主要目的是培养学生的旅游商业书信阅读与书写的能力，学习内容包括旅游工作应聘写作、旅游信件写作、旅行社服务写作和酒店服务写作。传统的高职旅游英语写作课程强调教师的主导地位，翻转课堂模式下的旅游英语写作课堂师生角色发生了转变，学生在教学过程中的参与度提高，更有利于发挥学生的主体作用。

一、翻转课堂理念

翻转课堂（“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，也可译作“颠倒课堂”或“反转课堂”）教学模式最早是在美国兴起的。2007年，科罗拉多州两位高中化学老师 Jonathan Bergmann and Aaron Sams 为了给缺席学生补课，将课程内容录制成视频上传网络，后来逐渐发展成教师提前提供教学视频，学生在家看视频学习，课堂教学以师生讨论、互动交流、解决问题为主，这一新型教学模式逐渐在美国中小学教学中广泛使用。2011年，萨尔曼·罕及其可罕学院对翻转课堂教学模式起到了重要的推动作用，翻转课堂教学模式在全球范围内引起热议。

近年来，翻转课堂教学模式在中国也得到了极大的关注，不仅顺应了“互联网+教育”的发展趋势，也为教育课程改革起到了推动作用。高职教育强调培养学生的实践能力和职业能力，传统的以教师讲授为主的教育模式不利于学生实践能力的培养，而翻转课堂改变了以教师为中心的教学模式，倡导以学生为中心的理念，变以“教”为主为以“学”为主，有利于提高学生的主动性，提高高职教育教学质量。

二、高职旅游英语写作课程教学现状及问题

目前，很多高职院校的旅游英语写作课程仍然以传统教学模式为主，教学效果并不尽如人意，主要体现在以下几个方面：一是教学模式单一僵化，授课方式以教师讲授为主，不利于发挥学生的主动性；二是由于旅游文书写作的规范性和准确性要求，导致教学过于依赖旅游文書写作模板，不利于发挥学生的创造性；三是教师主导课堂教学，师生缺乏交流与沟通，导致教学效果不够理想。

究其原因，首先，高职旅游英语专业学生英语基础较薄弱，语法错误多，词汇量匮乏；第二，大部分高职院校旅游英语写作课程设置的实训课时太少，课堂理论讲解占去大部分时间，不能保证足够的课时让学生进行写作实训练习；第三，部分高职教师缺乏企业实践经验，还是采取课堂讲解、练习、作文批改点评的单调教学模式，学生的主体性得不到发挥，课堂气氛较沉闷。要解决这些问题，高职院校教师亟待更新教学理念，进行教学模式改革和探索。

三、高职旅游英语写作翻转课堂教学模式初探

基于网络视频资源共享的高职旅游英语写作翻转课堂教学，是兼顾线上线下、课内课外的一种新的教学模式。高职院校旅游英语专业教师可以充分利用校内网络视频资源共享平台，制作视频课程资源上传网络，辅助旅游英语写作课程教学。

（一）课前自主学习

在课前自主学习阶段，教师将提前制作好的课程资源上传到校内自主学习网络平台，学生自主学习相关模块的理论知识，在线完成写作任务，参与互动交流，获得同伴反馈或教师反馈。基于高职旅游英语专业学生英语基础较差、自制力较弱的特点，在这个阶段应多尽可能多的提供详细的学习资料，增加微课视频的趣味性，吸引学生注意力，增加学习兴趣。

以旅游工作应聘写作章节为例，教师上传旅行社工作和酒店工作求职信的自主学习资料到网络平台，这些资料包括求职信的写作目标、写作情境、写作步骤、词汇和句型、写作范文、写作练习和录制的微课视频等，其中，微课视频制作可以模拟真实的旅行社和酒店工作求职情景，引入情景教学法，增强实用性和趣味性。学生在网络平台进行课前自主学习，掌握求职信写作方法，完成两篇求职信的写作上传到平台，与同学或教师进行互动交流，获取相应的反馈。

（二）课中师生互动

在课中师生互动环节，对学生课前自主学习情况进行测试，测试内容包括写作要点回顾、词汇测试、句型测试、学生作业点评，测试方式可以采用师生问答、分组抢答、小组汇报、英汉互译翻译练习、教师点评和学生互评等形式。测试过程中和测试完成后，学生能得到即时评价反馈，有利于知识的内化。教师组织课堂教学，但是教师的角色是引导者和启发者，引导学生对学到的知识进行应用，培养学生探究知识和应用知识的能力。

以旅游广告章节为例，学生完成课前自主学习后，课堂教学更偏重于对旅游广告写作要点、词汇句型表达、旅游广告翻译和写作成果的测试和讨论上，在课堂讨论和评价反馈中内化本章节知识，提高旅游广告写作能力。教师引导学生完成测试和讨论，培养学生独立思考和解决问题的能力，提高知识应用能力。

（三）课后巩固练习

在课后巩固练习阶段，教师讲相关练习资料和范文点评上传到网络平台，以供学生复习交流，巩固所学知识。项目成果展示也是巩固知识的好途径，成果展示的形式多种多样，可以通过多媒体演示、演讲、作品展览等形式进行成果汇报，进一步巩固所学知识。以酒店预订信写作章节为例，教师可以将预订信和预订确认信的高分作文分享到平台供学生在线学习和欣赏，并请学生做出评价。

高職旅游英语写作课程翻转课堂教学模式的探索颠覆了传统写作教学模式，这种探索有利于高职教师提高教学能力，更有利于学生提高自主学习能力，翻转课堂教学模式的应用为旅游英语写作课程改革提供了新方式和新途径。

参考文献：

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[5]郑继明，张慧，何颖群. 旅游英语写作实训教程[M]. 北京：对外经济贸易大学出版社，2013.

Study on the Application of Flipped Classroom Teaching in Tourism English Writing of Higher Vocational Colleges

Zhou Yangjuan， Li Zhaojin

（Shandong Foreign Languages Vocational College， Shandong， Rizhao， 276826）

Abstract： With the large-scale development of MOOC and micro courses， Flipped Classroom， a new teaching form， has gradually been introduced in the teaching of Tourism English in higher vocational colleges. The traditional teaching mode of Tourism English Writing in higher vocational colleges is teacher-centered， while the teaching mode based on Flipped Classroom can change it to be students-centered. This paper explains the concept of Flipped Classroom， analyzes the current situation of Tourism English Writing in higher vocational colleges， and explores the Flipped Classroom teaching mode of Tourism English Writing in higher vocational colleges.

Key words： higher vocational colleges； travel English； Flipped Classroom； English Writing in Tourism