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摘 要：中国旅游产业已从单一传统产业转型升级为具有综合要素的大旅游产业，全域旅游在区域旅游的深入发展，以及“互联网+”与旅游企业的深入融合是高职院校高质量旅游人才培养必须面对的课题。但当前高职院校的旅游专业发展明显滞后于旅游产业的发展需求，相应实践性教育管理相对缺少，旅游创新创业教育明显不足。高职院校应依据旅游产业变革态势及时优化旅游专业结构，通过校企深度融合的方式加强实践性教学各方面的管理，同时在人才培养的过程中培育学生创新思维，推行旅游创新创业教育。

关键词：旅游产业；全域旅游；实践性教学

中图分类号：F24 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.27.033

改革开放以来中国旅游产业稳健发展，经过30多年的持续增长与转型，旅游产业已经从单一传统产业转型升级为具有综合要素的大旅游产业。大旅游产业带动了旅游产业边界的扩大、同时与互联网结合形成无边界旅游企业。大旅游产业强调旅游业与其他产业间的开放性、互动性和综合性，拓展了旅游业的产业构成，与经济、技术联系共同构成的综合性产业体系，形成了旅游产业群体。大旅游产业也直接带动了旅游产业变革，据国家旅游局统计信息，2016年国庆七天假日5.93亿人次出游，同时依据国家旅游局发布的《2105年度全国旅行社统计调查公报》显示，截至2015年底，全国27621家旅行社，平均每家旅行社营业利润只有6.734万元。一方面是传统旅游行业“被边缘化”，旅游经营步履维艰；……