杨冬静,赵永强,孙厚俊,张成玲,徐 振,谢逸萍

(江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/中国农业科学院 农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室,江苏 徐州 221131)

解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)XZ-1发酵条件的优化

杨冬静,赵永强,孙厚俊,张成玲,徐 振,谢逸萍*

(江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/中国农业科学院 农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室,江苏 徐州 221131)

采用单因素试验和正交试验,对解淀粉芽孢杆菌菌株XZ-1的发酵培养基成分和发酵条件进行了优化。结果表明：XZ-1的发酵培养基的最佳碳源、氮源和无机盐分别为糊精、蛋白胨和氯化钾；其培养基最佳组分为糊精10 g/L,蔗糖5 g/L,蛋白胨10 g/L,氯化钠7 g/L;最佳发酵培养条件为培养基初始pH值6,发酵温度27 ℃,发酵时间36 h,装液量100 mL/250 mL,接种量3%,转速150 r/min。

解淀粉芽孢杆菌;单因素试验;正交试验;发酵条件;优化

Abstract： The fermentation medium components and fermentation conditions forBacillusamyloliquefaciensstrain XZ-1 were optimized through single-factor test and orthogonal test. The results illustrated that the optimal carbon source, nitrogen source and inorganic salt in fermentation medium for XZ-1 were dextrin, peptone and potassium chloride, respectively. The best medium components included dextrin 10 g/L, sucrose 5 g/L, peptone 10 g/L and sodium chloride 7 g/L. The optimized fermentation conditions were initial pH-value 6 for medium, fermentation temperature 27 ℃, fermentation time 36 h, liquid medium volume 100 mL/250 mL, inoculum size 3%, and rotate speed 150 r/min.

Keywords：Bacillusamyloliquefaciens; Single-factor test; Orthogonal test; Fermentation condition; Optimization

随着我国经济的高速发展、人们生活水平的不断提高,人们的消费观念已经逐渐转变,对农业生产从单纯追求高产,到今天已经在追求优质安全。由于化学药剂防治带来的环境污染、农药残留严重影响了人类的健康,因此生物防治以其无毒、无残留、对环境友好等优势吸引了国内外大量植保科研工作者的注意。其中,解淀粉芽孢杆菌是众多生防菌种中的一种,是自然界中广泛存在的一种细菌,它繁殖迅速,对人畜无毒无害,与环境友好,且可产生芽孢并由此具有较强的耐逆性[1]。已有的研究结果表明,解淀粉芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌亲……