“中国酿酒原料及品质安全研究院成立暨西凤酒原粮基地签约仪式”在西安隆重举行

开幕式

本刊讯：2017年8月20日，由中国酒业协会主办，陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西省酒业协会承办的“中国酿酒原料及品质安全研究院成立暨西凤酒原粮基地签约仪式”在西安隆重举行。

中国酒业协会理事长王延才出席成立仪式，对研究院及原粮基地今后的发展运行表示充满信心，他同时向与会嘉宾解读了凤香型白酒的特质，并对西凤集团在以品牌自信、品质自信、香型自信道路上，开创绿色、生态、安全、健康、品质、创新发展模式提出了中肯的建议。宝鸡市委常委、常务副市长马赟在讲话中表示，由西凤集团主导的中国酿酒原料及品质安全研究院挂牌成立，开启了中国酒业技术质量安全的新模式，西凤酒原粮基地的建立，构建了“从田园到餐桌”的产业化经营体系，引领着我市酿酒行业向规范化、绿色化集成化发展，是一个农民增收、企业增效的好项目。“开展酿酒原料及品质安全研究，实施酿酒原粮产业化发展，是实施西凤酒质量战略、品牌战略和文化战略的重要基础工作。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长秦本平表示，西凤酒肩负白酒安全酿造、绿色发展的重要使命，在白酒行业深度转型发展的阶段，要以合众之力，深化技术合作，以研究院为载体助推白酒行业健康可持续发展。

会上，陕西西凤酒厂集团有限公司与中国……