O2O运营模式下校园餐饮外卖存在问题及对策研究
2017-09-15
福建质量管理 2017年14期
关键词:校园
(华北水利水电大学法学与公共管理学院 河南 郑州 450000)
O2O运营模式下校园餐饮外卖存在问题及对策研究
朱倚萱
(华北水利水电大学法学与公共管理学院河南郑州450000)
随着互联网+应用的不断扩展,外卖势头迅猛,校园外卖发展更为迅速,但不可忽视的是,光鲜的表面背后存在大量问题亟待解决。本文针对校园外卖的现状、存在问题进行了分析,并多角度提出改进对策,希望促进校园外卖的良性发展。
O2O运营模式;校园餐饮外卖;存在问题;对策研究
一、引言
随着人们生活节奏的加快、移动支付方式的普及,外卖成了生活中不可缺少的一部分。据2016年《中国外卖O2O行业发展报告》统计:“2015年中国餐饮行业市场规模为3.2亿元,且继续保持快速增长。2015年中国餐饮O2O市场规模为1615.5亿元,占餐饮行业比重的5.0%,预计2018年餐饮O2O市场将达到2897.9亿元预计到2018年市场规模将达到15901.3亿元”。
校园O2O外卖是指以高校学生群体为主要受众,通过互联网将线上订餐与线下餐饮店铺配送结合起来,打破时空界限的新型商业模式,带给了人们很大的便利性,足不出户就能吃上美味佳肴。但最近频繁出现了许多“高校禁止学生叫外卖”事件,如16年武汉地区一些高校禁止外卖车辆入宿舍区;17年江苏部分高校叫停送餐服务;某高校大学后勤部通知“各公寓如发现订餐、送餐的同学,将给予该同学寝室断电3日;如有同学举报订餐、送餐情况,一经查实并对商家进行处罚后,给予该同学500元奖励。”等均引发舆论。……
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