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2017全国烹饪专业骨干教师培训圆满结束

世界中餐业联合会国际烹饪教育分会和四川旅游学院烹饪学院于7月10日至15日在四川旅游学院烹饪学院联合举办2017年全国职业院校烹饪专业骨干教师培训。有25所中高等相关院校的教授、教学主管、专业负责人等共51人参加此次培训。此次培训分为人才培养方案与就业、工艺课程建设实务、烹饪专业教科研与大赛管理、烹饪专业示范建设及成都餐饮市场考察五大模块。

ebeecake小蜜蜂七夕节，初心套餐的新鲜蜜语

ebeecake小蜜蜂牛油果低脂蛋糕名为初心，寓意是希望大家勿忘享受食物最本真味道的真诚之心。而想要品尝到食物最本真的味道，保证食材新鲜是必要条件。牛油果低脂蛋糕选择急冻鲜牛油果为主要原料。这种用急速冷冻技术保鲜的水果，最大的优点是选择了自然成熟的品种，并瞬间将温度降到超低温，这是目前世界公认的最健康的保鲜手法。

世界中餐业联合会主编的餐饮产业蓝皮书在全国皮书年会上分享经验

由中国社会科学院主办、社会科学文献出版社和青海省社会科学院承办的第十八次全国皮书年会于8月4日至5日在青海省西宁市召开。我会主编的餐饮产业发展报告在皮书研创与行业（企业）智库建设论坛分享经验。

《米饭最佳伴侣》

中国轻工业出版社推出的《米饭最佳伴侣》大受好评。精选140余道中国人最下饭的家常菜和最爱吃的主食，按照吃法进行分类，辅以精美的图片，详细的步骤图和亲切的文字，好吃又好做，让你的餐桌玩出各种花样，从此不用费心想每天吃什么。……