康世宗，谷克仁，陈小倩

河南工业大学 (郑州 450001)

分子印迹法提取谷维素的研究

康世宗，谷克仁，陈小倩

河南工业大学 (郑州 450001)

研究了用谷维素作为模板分子，甲基丙烯酸作为功能单体，甲苯作为致孔剂，过氧化苯甲酰为引发剂，二乙烯基苯为交联剂，通过热聚合方法合成分子印迹聚合物(MIP)。之后投放在0.05 mg/mL的谷维素-乙腈溶液中进行绑定测试，根据标准曲线计算谷维素的绑定吸附率初步探索了聚合温度，粒度和超声条件对MIP吸附谷维素效率的影响。得到的最佳条件为：聚合温度60 ℃，粒度140～200目，在超声条件下谷维素绑定吸附率最大，可达36.50%。

谷维素；分子印迹法；分子识别；甲基丙烯酸；绑定率

谷维素又称米糠素，是米糠或米糠油深加工过程中重要的副产物，在粮油食品、医药化学、化妆品等领域具有广泛的应用[1]。γ-谷维素可以在米糠、麦麸以及米糠油、玉米胚芽油等植物油中提取[2-4]，其中米糠油中含量最多，高达1.4%～2.9%，因此，米糠油是提取谷维素的重要来源。

自从日本土屋知太郎第一次发表制取谷维素专利到现在的60多年间，国内外出现了很多制备谷维素的方法[5]，主要有二次碱炼法、弱酸取代法、甲醇萃取法、吸附法、溶剂分提法、分子印迹法等。其中分子印迹技术是近几十年发展起来的一种新型的、简便的、快速的分离技术。分子印迹聚合物(Molecularlyimprintedpolymer，MIP)是一个用于高分子材料制备的，具有高选择性、特异性的工具。这种技术已经在手性分子分离、生物传感器和生化隔离等很多领域取得广泛的应用[6]。……