吴金宏

随着电商发展势头越来越猛，来自零售市场的压力变得越来越大。实体零售业出路在哪里？引人深思。任何业态，任何零售形式，其核心就是售卖产品。所以，我们的零售经营全部应该是围绕商品而展开。

市场变了，我们也该变了。20年的商超经营让我积累了不少经验：最开始顾客注重价格，经营上我们会通过营销活动，搞促销、打特价等吸引顾客。时至今日，不管价格再低，已经满足不了顾客的需求。他们现在更加追求健康和品质。

电商的发展教育消费者要吃好、吃健康、重品质、重体验。这样，我们传统零售企业也不得不做出调整，跟上市场发展节奏。我们就蔬菜的选品制定了350公里以内采购原则；水果更是到全世界去购进。

过去的经营中，我们一直“被供应商绑架”，零售商与供应商的合作总是存在成本高低的“僵持”（零售商与供应商都力图较低的成本），导致从生产环节到零售环节，商品的诸多情况都很难把控。

现在消费者在从低质、低价，量贩装的批量式购进，到追求高品质、差异化、体验感转变。顾客追求的不单纯是低价，这是市场发生了变化。

市场变了，顾客也变了，我们再不变真的走不下去了。电商冲击对实体零售影响特別大，网上超市未来一定会成为零售企业的标配，我们现在就成立了网上超市。

我们做了哪些事？

回归商业的本质，就是商品为王。不管卖什么，开什么样的超市，从事什么样的行业，卖什么样的商品。作为零售业从业者，应该把我们的精力放在商品研究上，发现顾客对商品的需求，所以我们公司有一条非常重要的方针就是“商品要因客而变”。……