周勤　郭天逸　周家宇　王婉君

【摘 要】 传统的农产品供应链各环节缺乏信息共享，存在信息不对称等问题，为了发展农产品供应链，需要相关技术的支撑。RFID作为时下先进的信息采集技术，逐渐发展成为物品供应链实现信息共享的最优选择。本文综述了RFID技术的概念、作原理和应用技术，介绍了农产品供应链的结构、应用技术以及当前存在的困难。并讨论了RFID在农产品中的应用，应用的优势、缺点以及应对缺点的措施进行了讨论。

【关键词】 农产品 农产品供应链 RFID

一、引言

国家统计局2015年最新价格指数数据数据显示，我国农村、城市居民近几年在农产品消费价格指数不断增加，鲜菜产品价格指数较上年增长7.4%，水产品较上年增长1.9%，农产品在居民食品消费中占有很大比例，而最近农产品终端价格，特别是鲜活农产品和水产品价格不断上涨，主要原因是农产品不易储存的特性、物流基础设施的落后和冷链技术的不完善，这使得我国农产品在流通过程中损失巨大。损耗大、流通效率不高就提高了农产品的流通成本，从而也提高了农产品流向广大消费者的终端价格，也进一步制约了农产品的发展，因此，流通问题是困扰我国农产品的主要症结。

随着近几年物联网核心技术RFID技术的成熟，该技术现已成为鲜活农产品流通过程冷链物流的首选技术，RFID技术的应用可以支持物品的自动识别和数据的自动采集，加快了流通中相关物流衔接环节的速率，大幅缩短流通所耗时间，加之传感器网络，嵌入式系统等手段的辅助，可以及时掌握与智能控制流通过程中适当的温度湿度，是降低鲜活农产品损耗的有效手段也是进行农产品跟踪与追溯的关键。……