李彬

（梅州市职业技术学校，广东 梅州 514011）

[摘 要] 作为一种有效的教学方法，案例教学法能够激发学生的学习意识，提高学生的职业能力，所以，将案例教学法合理运用到课堂教学中，便成为提高课堂教学效果的有效策略。简单分析在旅游专业教学中应用案例教学法的优势，指出案例教学法在旅游专业教学中的有效应用。

[关 键 词] 案例教学法；旅游专业；优势；措施

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）09-0110-01

近年来，随着人们生活水平的不断提高和交通运输行业的快速发展，旅游业逐渐兴盛发展，社会对于专业的旅游人才的需求也与日俱增，所以，在具体的教学活动中，运用先进的教学模式开展旅游专业教学活动，不断提高学生的职业能力，满足社会对于旅游人才的渴求，逐渐受到教育界的关注。

一、在旅游专业教学中应用案例教学法的优势

（一）激发学习旅游的热情

目前，旅游已经成为一种普遍的娱乐休闲方式，在现实生活中，旅游从业者或者旅游者都需要了解一定的旅游专业知识，以确保旅游的安全、舒适，但是，一些旅游理论知识比较晦涩难懂，很难受到人们的关注和重视，所以，在课堂教学中，引入案例教学法，将抽象的理论知识具体化、形象化显得更加重要。例如，在讲解最新出台的《旅游法》时，教师可以适当地引入旅游行业中发生的典型案例、真实案例，引导学生领会最新法律法规的相关内容，可以取得事半功倍的效果。

（二）培养学生的创新意识

案例教学法打破了传统的“一言堂”式的教学模式，能够充分展示学生的个人能力，提高学生的综合素质，因为在整个案例教学活动中，教师仅仅处于指导的地位。比如，在讨论“零负团费”时，教师可以让学生自由地说出自己的见解，质疑其他同学的观点，并且思考同一个问题不同的解决方法，以充分发散学生的思维，培养学生的创新意识，提高学生解决实际问题的能力。

（三）提高学生的专业水平

作为一门实践性、应用性较强的学科，旅游教学必须有效融合理论教学与实践教学，让学生能够运用旅游知识解决现实生活中遇到的困难。在课堂教学中，合理运用案例教学法，可以让学生置身于实践活动中，学习专业知识，可以加深学生对旅游知识的认识，培养学生的职业能力。例如，引入“旅游线路设计”的案例，帮助学生掌握最佳线路的选择方式、考虑要素等内容，可以增强学生的实际应用能力。

二、案例教学法在旅游专业教学中的有效应用

（一）精心选择教学案例

精心选择教学案例是运用案例教学法的关键环节，教师需要综合考虑课堂需求和学生的学习能力，根据教学内容，科学引入具有代表性的案例，讓學生结合案例，掌握类似事故的处理方式和解决方法，以夯实学生的专业知识。而且，教师需要重视案例的真实性，让学生在具体的环境中，寻找恰当的解决方式，促使学生身心结合地投入学习中，以锻炼学生的能力。同时，事物是发展变化的。一成不变地引入陈旧、过时的案例，无法取得较高的教学效果，所以，需要结合教学需求，适当选择典型的最新案例，引导学生根据案例所反映的情况，有效处理突发情况，以提高学生的应变能力。另外，在挑选案例时，教师需要认真考虑学生的实际情况，合理引入一些难度适中的案例，让学生能够结合所学知识进行处理，防止学生产生畏难、厌倦的心理，为学生以后的学习做好铺垫。

（二）做到理论与实践相结合

理论来源于实践，并且服务于实践，只有掌握了扎实的理论知识，学生才能够顺利地处理实际问题，所以，在课堂教学中，教师可以利用案例教学法，模拟实践活动，以深化学生对理论知识的认识，培养学生的实践能力。例如，在使用案例教学法时，教师可以结合具体的案例，设置相关的问题，引导学生利用理论知识去处理这些问题，从而锻炼学生解决实际问题的能力。

（三）注意培养学生的实践能力

旅游专业具有实践性和应用性的特点，在教学中，适当组织学生进行实习，可以让学生在实践中掌握相关的知识，找到更多的解决方法，培养学生的职业能力。在教学中，教师需要尊重学生的个性，坚持因材施教、因人而异的教学原则，让学生根据自己的学习能力、知识水平、生活经历等，制定解决策略，以激发学生的学习热情，推动教学活动顺利开展。例如，在导游礼仪课程中，教师可以播放一段简短的小视频，让学生观看标准、准确的言行举止，然后结合视频中的案例，采用角色扮演的方式，让学生分别扮演导游和游客，模拟接待方式、景点介绍等活动，引导学生在体验过程中掌握相关的导游知识，以提高学生的专业

素养。

总之，在教学过程中，案例教学法逐渐被广大师生接受和应用，所以，在旅游专业教学中，有效引入案例教学法，努力构建真实、具体的教学环境，让学生学习专业知识，锻炼学生的实践能力，可以取得良好的教学效果。

参考文献：

[1]艳霞.浅谈案例教学法在旅游教学中的应用[J].旅游纵览（行业版），2011（2）：130-131.

[2]苏小燕.案例教学法在旅游教学中的应用探讨[J].集宁师范学院学报，2016（1）：95-98.

[3]马建林.案例教学法在旅游教学中的应用探讨[J].旅游纵览（下半月），2016（7）：265.