张静，董晓霞

（1.澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学学院，布里斯班 4072；2.中国农业科学院农业信息研究所，北京 100081）

全球原料奶市场价格波动的传导与调控机制研究

张静1，董晓霞2

（1.澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学学院，布里斯班 4072；2.中国农业科学院农业信息研究所，北京 100081）

随着全球乳品贸易量的快速提升，国家和地区间的市场关联性日益紧密。本文以2006年5月～2016年8月的原料奶价格作为研究对象，运用Johansen协整检验、格兰杰检验、误差修正模型和脉冲响应函数对欧盟、新西兰、美国和中国的原料奶价格传导关系进行了探讨。研究结果表明，四个国家原料奶价格存在长期均衡关系，其中欧盟和美国的原料奶价格相互显著影响；新西兰对欧盟原料奶价格影响显著，但是新西兰原料奶价格不受其他任何国家和地区原料奶价格的影响，即新西兰价格体系独立，属于市场价格的制定者；欧盟对中国原料奶价格影响显著，但是中国对其他三个国家原料奶价格的传导机制不存在，即中国奶业对欧盟具有依赖性，反之，中国奶业的发展对其他国家的反推动作用不明显。

原料奶；价格传导；向量误差修正模型；全球市场

1 研究背景

自三聚氰胺事件后，中国乳业迅速告别了十年黄金发展期，转而陷入暴涨暴跌的周期怪圈。事实上，随着国内市场快速增长的消费需求、与国际市场的快速接轨（中新、中澳自贸协定实施），再加上全球最大乳制品进口国这一角色的推动，尚不具备国际竞争力的中国乳业受国际乳业周期波动的影响变得越来越明显。……