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饲养密度对猪群健康和猪舍环境的影响

2017-08-07陈凤鸣印遇龙

动物营养学报 2017年7期
关键词:环境影响

李 雪 陈凤鸣 熊 霞 吴 信 刘 刚 印遇龙*

(1.中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,长沙410125;2.湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128)

饲养密度对猪群健康和猪舍环境的影响

李 雪1,2陈凤鸣2熊 霞1*吴 信1刘 刚1印遇龙1,2*

(1.中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,长沙410125;2.湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128)

随着养猪业集约化、工厂化的发展,为了方便管理和降低成本,实际生产中常常扩大饲养密度,导致猪生存空间和食物等不足,诱发猪心理和行为方式等的改变。此外,高饲养密度加大了猪舍内环境负担,使舍内有害气体含量增多,增加了呼吸道和消化道疾病发生的概率,严重影响着猪群的健康并制约猪生长性能的发挥。本文就饲养密度对猪群健康和猪舍环境的影响做一论述。

饲养密度;健康;环境;生长性能;猪舍

有研究表明,猪生产中制约其生长性能发挥的因素中,只有20%取决于品种,40%~50%取决于饲料和日常管理,20%~30%取决于生长环境[1],由此看出,在品种和饲料管理一定的条件下,生长环境的适宜程度会很大程度地影响猪的健康和生长性能的发挥。生长环境指标包括饲养密度、温度、湿度、通风、光照、有害气体含量等[2]。

在实际生产中,为了节约空间常使用舍内圈栏饲养和定位饲养工艺,这种工艺模式下的饲养密度通常会过高[3],从而使猪舍这个封闭的环境中许多指标异常,如:猪舍温度升高、细菌大量繁殖、通风效果减弱、有害气体蓄积等,使猪群免疫力降低,引发猪群消化道和呼吸道疾病,甚至出现有害气体中毒现象,严重时造成死亡[4]。……

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