刘松啸 鞠贵春 张爱武 卫功庆 翟 晶 陈宁宁 张正义

(吉林农业大学中药材学院，长春130118)

蛋氨酸对梅花鹿仔鹿生长性能及血清生化指标的影响

刘松啸 鞠贵春*张爱武 卫功庆 翟 晶 陈宁宁 张正义

(吉林农业大学中药材学院，长春130118)

本试验旨在研究在低蛋白质饲粮中添加蛋氨酸对梅花鹿仔鹿生长性能及血清生化指标的影响。选取24头健康的梅花鹿仔鹿，随机分成3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)，每组8个重复，每个重复1只。Ⅰ组饲喂蛋白质水平为14.16%的饲粮，Ⅱ组饲喂添加了0.16%蛋氨酸的蛋白质水平为12.46%的低蛋白质饲粮，Ⅲ组饲喂添加了0.12%蛋氨酸的蛋白质水平为12.46%的低蛋白质饲粮。饲养试验于2015年10月2日开始，至2015年10月24日结束。为了测定其生长性能，在试验开始和结束时对仔鹿进行称重；为了测定其血清生化指标，在试验结束时进行采血。结果表明：各组梅花鹿仔鹿的增重、平均日增重、料重比均差异不显著(P>0.05)；各组梅花鹿仔鹿血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLOB)、尿素氮(UN)、葡萄糖(GLU)含量及丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬门氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(AKP)活性均差异不显著(P>0.05)；Ⅲ组血清中白蛋白(ALB)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。由此得出，与蛋白质水平为14.16%的饲粮相比，在蛋白质水平为12.46%的低蛋白质饲粮中添加0.16%蛋氨酸对梅花鹿仔鹿的生长性能及血清生化指标均无显著影响，说明在本试验范围内利用低蛋白质饲粮添加蛋氨酸代替高蛋白质饲粮是可行的。

梅花鹿；生长性能；血清生化指标；料重比

梅花鹿作为我国保护动物之一，分布于东北、四川等少数地区。梅花鹿全身上下都是宝，鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿血、鹿肉等都具有很高的经济价值。梅花鹿在饲养过程中对饲粮中蛋白质的质量要求很高，然而我国是一个蛋白质饲料相对较匮乏的国家，再加上近些年畜禽饲养量的不断增加，使得蛋白质饲料的使用量也逐年增加，造成了蛋白质饲料的短缺；同时……