陈纯

酒店管理专业毕业生就业质量评价体系研究

陈纯

（常州轻工职业技术学院，江苏常州213000）

以文献分析为基础，运用德尔菲法建立高职酒店管理专业毕业生就业质量评价体系，采用层次分析法（AHP）和Yaahp软件确定各指标权重。研究发现，用人单位满意度、薪酬福利、职业发展前景是影响高职酒店管理专业毕业生就业质量的最重要三大因素。并针对这几个方面提出了相应的改进策略和方法，有助引导酒店管理专业就业质量的提升。

高职教育；酒店管理专业；就业质量；评价体系；层次分析法

目前，我国旅游行业发展迅速，使酒店业人才出现巨大缺口。但是，目前高职酒店管理专业学生毕业后就业对口率和离职率都较高，已形成人才培养与行业发展的脱节和资源浪费。其中重要的因素就是毕业生的就业质量问题。因此，重视和探索酒店管理专业毕业生的就业质量问题，构建高职酒店管理专业学生就业质量及其评价指标体系具有了现实意义和指导作用。

一、高职毕业生就业质量评价体系相关研究回顾

对于高职毕业生而言，就业质量是指在实际工作环境、工作待遇、劳动报酬等具体状况的满足毕业生要求的程度。而构建高职毕业生就业质量评价体系是学术界探讨的重点，学者从不同的角度出发提出不同的衡量标准。国内学者对高职就业质量评价体系的研究是在近十年内进行的，以“高职教育”“就业质量”“评价体系”为关键词，通过万方数据库检索文献得出有83篇期刊论文和10篇学位论文（截至2017年3月31日），通过初步筛选与目标主题相关的文献共43篇（期刊论文41篇，学位论文2篇）。……