一、《雾都孤儿》与英国学徒制的发展

（一）奥利弗的济贫院生活与济贫性质的教育

小说主人公奥利弗出生于19世纪30年代的英国的一所济贫院里，当时英国的济贫院是由所在的教区委员会直接管理的。济贫院里都是一些穷苦的成年人。

这时期英国出现了一系列济贫性质的职业教育，比如产业学校和劳作学校，这些与学徒制和济贫制度相互关联，也依托于济贫院。济贫院的儿童可以进入劳作学校进行简单的劳作和技术的学习。产业学校是结合教区学徒制开设的，学生不是济贫院的儿童，是主要教授纺织、缝纫等手工业课程。劳作学校主要接收那些父母就在济贫院中的儿童，就像奥利弗一样，在里面学习一些简单的技能，学习手工加工业，诸如拆麻绳之类的体力劳动。二者本质上没有很大的差别，都是一种慈善性质的学校。只是产业学校更针对于济贫院里的儿童。

可以说，18-19世纪，济贫性质的职业教育在英国兴起。虽然在济贫院内大多儿童都悲惨地活着，根本没有多少人能够真正接受简单的职业技术教育，但是从长远来看，这是学徒制之后英国对于儿童进行职业技术训练的一个里程碑似的进步，对于英国经济社会的安定，英国职业技术教育的产生于发展有巨大的作用。

（二）奥利弗的学徒生涯与英国早期学徒制初探

小说中奥利弗第一次差点成为扫烟囱的甘菲尔先生的学徒，这是他第一次与学徒制产生联系。第二次的学徒生涯的开始似乎是幸福的，因为他遇到了好心的慈善的殡仪馆老板苏伯雷尔先生，经过了一个月的试用期后成为了学徒，还和苏伯雷尔先生一起去进行殡葬工作。……