文/竺工

淡竹叶消暑除烦功效好

文/竺工

淡竹叶为禾本科植物淡竹叶的干燥全草的地上部分。有人以为淡竹叶是淡竹的叶子，这是不正确的。淡竹叶不是竹子的叶子，而是单独一种叫作“淡竹叶”的草。作为中药材，它的使用至少有两千多年的历史。

相传东汉建安年间，曹操在朝中权势日甚，汉献帝已成傀儡。此时，刘备也已取得了汉中，羽翼渐丰，在诸葛亮的建议下，公元215年，刘备派张飞发兵讨伐曹操。曹操令大将张郃迎敌，双方在巴西宕渠山相遇。

张郃明知不是对手，便筑寨拒敌。张飞急攻不下，令军士在阵前叫骂。张郃依旧不予理睬，坚守不战。眼看已对峙数日，直急得张飞火冒三丈，口舌生疮，众兵士也多烦躁不安，急火攻心。

诸葛亮闻知后，急派人送来五十瓮佳酿，并如此这般地嘱咐张飞依计行事。“酒”抬到了阵前，张飞吩咐军士们席地而坐，打开酒瓮，大碗饮用，划拳行令，自己更是把瓮狂饮。

张郃登高眺望，暗暗心喜道：“酒醉之军焉能打仗！”传令当夜趁张飞醉酒时下山劫营，结果却遭到张飞埋伏，大败而逃。原来，张飞使的是一条诱敌之计，他们白天在阵前喝的不是什么佳酿美酒，而是一种汤药——淡竹叶水。这是诸葛亮专为张飞和众军士泻火除烦的药汤。

淡竹叶又名竹叶麦冬、山鸡米，味甘、淡，性寒，具有清心除烦、利尿通淋的功效，可用于热病心烦口渴、神疲乏力、小便赤涩、口舌生疮等症。在夏日消暑时，可取淡竹叶、白茅根适量水煎作凉茶饮用。诸葛亮让张飞用淡竹叶水当酒，就有治疗心烦口渴、神疲乏力、口舌生疮等功效，对当时非常适用。下面介绍几款以淡竹叶为原料的药膳。

1.淡竹叶茶。取淡竹叶适量，将竹叶晒干，制成粗末。每次取5克，用开水冲泡，可反复加水。代茶频饮，每日1剂。具清凉解暑、利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。

2.淡竹叶茅根茶。淡竹叶、白茅根各5克，先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，浸半小时，代茶频饮。具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。

3.竹叶汤。淡竹叶6克，葛根、生姜各3克，附子2克，防风、桔梗、桂枝、人参、甘草各2克，大枣4枚。将上述药物一同放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即成。每日1剂，分2～3次温服。清热、利尿，主治恶寒发热、头痛面赤等症。

4.淡竹叶粥。淡竹叶10克，粳米50克。先将淡竹叶煎煮两次，取汁；然后将粳米加水熬煮成粥；最后将淡竹叶汁加入粥中，稍煮即成。每日早晚食用。清热、除烦，适宜于夏季解暑热之用。

5.淡竹叶蜂蜜茶。淡竹叶5克，蜂蜜20克。将淡竹叶放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，兑入蜂蜜即可饮用。有清热、止血、利尿之功效。