沪上名瓜8424

8424这四个阿拉伯数字，既不是信用卡密码，也非保险柜密码，更不是特工接头暗号，它是上海地区一个大名鼎鼎的西瓜新品种。

有关8424的命名，有个通行的解释。此瓜由上海市原南汇区农业专家，结合当地实际，经过多年不懈努力，终于在1984年2月4日育种成功，并推广种植。为纪念这个特殊的日子，也为了简洁顺口，人们将此瓜命名为“8424”。该瓜具有外形美观，体量适中、皮薄、甘甜、汁多、爽口诸等先天特质。是故，一经推向市场，备受欢迎，好评如潮，就像现如今热播的电视连续剧《人民的名义》与《白鹿原》一样。

就西瓜来说，我对8424较为偏爱，也有些消费体会，一一分解，与您分享。先说外观，该瓜浑圆流畅，匀称秀气，没有一丝半点的阻滞，犹如圆规画出的一样，且是瓜皮光滑，瓜纹清晰，十分可人。二谈体量，该瓜大小适中，每瓜仅有3—4公斤，小的跟足球一样，大的堪比篮球，既不大得呆傻，又不小得吝啬。通常，同一节令，同一批次的西瓜，均是一色水的大小，堪称恰到好处。三讲皮薄，剖开西瓜，细细打量，这瓜皮仅如硬币一般。瓜皮一薄，不占分量，生长之际，也能最大程度接受阳光的呵护，雨露的洗礼，那就更能炼就一颗硕大的甜蜜“红心”。四论口感，也就是甘甜、汁多、爽口的具体表现。品评之际，咬上一口，瓜熟而脆，不硬也不沙，无筋亦无渣，牙口不仅有咀嚼的乐趣，还有一种喀哧喀哧的细微脆响。满足之余，满嘴流蜜。通常西瓜的含糖量仅在4%—7%之间，可8424的含糖量却能达到12%—14%。且是瓜瓤中心到边缘的过渡与反差不大。……