马来西亚饮茶多元化及其发展思考
2017-07-13许思敏郭雅玲
许思敏 郭雅玲
摘要 就马来西亚饮茶风气的形成与发展展开论述,介绍了马来西亚茶的起源与发展、马来西亚的饮茶风气,并介绍了马来西亚茶的种类。在此基础上,总结了马来西亚的茶文化及其发展与传播情况,进而论述了中国茶对马来西亚的影响,探讨在“一带一路”的推动下,中国茶在马来西亚的传播与发展以及马来西亚茶产业的发展前景。
关键词 茶文化;一带一路;马来西亚;中国茶
中图分类号 TS971.21 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2017)13-0256-03
The Diversification of Tea Drinking and Its Development in Malaysia
XU Si-min,GUO Ya-ling*
(College of Horticulture,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002)
Abstract The formation and development of tea drinking in Malaysia was disscused,and the origin and development of Malaysia tea,Malaysia tea drinking was introduced,as well as the varieties of Malaysia tea.On this basis,the tea culture in Malaysia and its development and spread were summarized,and the influence of Chinese tea on Malaysia was discussed,in order to discuss the spread and development of Chinese tea in Malaysia and the prospect of tea industry in Malaysia under the promotion of the Belt and Road Initiative.
Key words Tea culture;The Belt and Road Initiative;Malaysia;The Chinese tea
茶葉具有清热解暑、生津止渴、降火明目等功效,是任何饮品都不可比拟的[1]。茶文化是中华民族古老的文化之一,有着丰富、深厚的文化底蕴。在我国,茶被奉为“国饮”。茶自古以来就是和平友好的使者,陆上丝绸之路是早期茶文化传播的重要途径。我国与其他国家和地区贸易往来的重要商品之一就是茶叶,茶文化也是中华民族文化传播到世界的象征。随着古丝绸之路及海上丝绸之路传播中华文明的历程,茶文化也一并进入世界,与全球各地文化相互渗透、相互融合。现在,以习近平总书记为代表的党中央提出的建设丝绸之路经济带与21世纪海上丝绸之路(简称“一带一路”)的议案得到了全世界的广泛响应。“一带一路”的背景之下,中国茶再次作为和平和谐的使者走出国门,迈向世界,用茶独特的魅力展示出了华夏博大精深的茶文化,使蕴藏中华元素的茶韵飘向世界[2]。地处东南亚核心地带的马来西亚饮茶风气也极其盛行,笔者就马来西亚饮茶的多元化以及对其茶产业的发展展开思考,阐述了中国茶在马来西亚的传播与发展,进而探求中国茶在国际社会的传播与发展。……
