李艳芳 徐匆 胡楚维 罗华建 梁卫驱 胡珊 黄皓 陈仕丽

摘要 [目的] 研究黄粉虫虫沙对生菜中有益元素含量的影响。[方法]以6个不同处理组肥料进行罗马生菜的盆栽试验， 研究不同处理对生菜中有益元素含量的影响。[结果]黄粉虫虫沙在提升生菜中钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌8种有益元素含量方面表现突出，较含量最低水平分别超出88.17%、164.68%、100.28%、243.51%、233.08%、85.09%、128.13%、334.75%。[结论]黄粉虫虫沙提高了生菜的营养品质。

关键词 黄粉虫虫沙；罗马生菜；有益元素

中图分类号 S606+.2 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）13-0121-03

Effects of Tenebrio olitor on Beneficial Elements in Lettuce

LI Yan-fang， XU Cong，HU Chu-wei et al

（Agriculture Research Center of Dongguan， Dongguan， Guangdong 523086）

Abstract [Objective] To study effects of Tenebrio olitor on beneficial elements in lettuce. [Method ] The experiment was conducted using six treatments to study the effect of these treatments on beneficial elements content of the romaine lettuce. [Result] Tenebrio molitor could significantly increase including sodium（Na）， magnesium（Mg）， potassium（K）， calcium（Ca）， manganese（Mn）， iron（Fe）， copper（Cu） and zinc（Zn）. These trace elements increased by 88.17%， 164.68%， 100.28%， 243.51%， 233.08%， 85.09%， 12813%， 334.75%， compared with the lowest level.[Conclusion] Tenebrio olitor improve the nutritional quality of lettuce.

Key words Tenebrio molitor；Romaine lettuce；Beneficial elements

有益元素在生物體内含量虽少，但是植物正常生长发育过程中不可缺少的元素，与其他营养元素同等重要[1]。黄粉虫虫沙通过黄粉虫养殖过程中的生物富集效应，使自身的锌、钠、镁、铁、铜、钙、锰等元素含量大大提高。用黄粉虫虫沙作为植物肥料，能间接地提高植物中有益元素含量，从而提高农产品的营养价值。笔者以6个不同处理组肥料为栽培肥料来源，进行罗马生菜盆栽试验，研究不同处理对生菜中有益元素含量的影响。

1 材料与方法

1.1 试验材料

黄粉虫虫沙由东莞市农业科学研究中心提供，氮磷钾含量≥5%。

供试肥料：生物有机肥，由施田美生物技术研究试验中心提供，广州市唯实肥料有限公司生产，氮磷钾含量≥5%，有机质含量≥45%；精制茶粕有机肥，由郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司提供，氮磷钾含量≥8%，有机质含量≥45%；芭田复合肥（通用型），由深圳市芭田生态工程股份有限公司提供，氮磷钾含量≥34%；进口雅苗苗乐复合肥，由挪威雅苗国际有限公司提供，氮磷钾含量≥45%。……