饲料分析与检测实验教学改革的探讨

2017-07-05徐秀景

宿州教育学院学报 2017年3期

关键词：实验教学实验分析

蒋磊徐秀景

（宿州职业技术学院安徽·宿州 234101）

饲料分析与检测实验教学改革的探讨

蒋磊徐秀景

（宿州职业技术学院安徽·宿州 234101）

为适应新时期饲料行业人才培养的需要，结合院校实验教学现状，通过对饲料分析与检测实验内容的优化、教学方法与手段的改进及考核方式的完善等方面进行探讨，以期探索提高学生实践动手能力，培养学生综合运用知识分析与解决问题能力。

饲料分析与检测；实验教学；人才培养；教学改革

实验教学作为教学过程中必不可少的环节，是理论教学的延续和深化，更侧重于培养学生实践能力和创新意识，已逐步列为高等院校教育教学水平评价考核的刚性指标。随着国家不断推进从业人员就业准入制度，专业岗位对人才的需求趋于更高标准，要求学生既有扎实的专业理论知识，又有丰富的实践经验，进一步提升了实验教学的基础性地位[1]。饲料分析与检测是动物科学专业的必修课，具有较强的实践应用性，课程将饲料学理论和生产实践紧密联系，着重培养学生实验操作、分析和解决问题的能力，通过饲料营养成分测定、外观质量评定及优劣原料鉴别等项目化教学，使学生掌握饲料企业从原料到产品等各环节的品控技术。笔者立足于培养高素质、创新型专业人才，根据多年的教学实践，初步形成实验教学改革的基本思路。