田警文++张海威++刘孟莹

在日常生活中，我们经常会看到由于中毒食品事件的发生，导致人们对国内的食品生产非常的不信任，食品的摄入直接威胁着人们的生命，如果企业或者政府不做好对于食品包装生产的规范，它所产生的后果将会具有很大破坏性。近几年，环境由于不合理的生产材料的使用在不断的恶化，对環保的要求更是越来越高。一般食品包装中都会倾向于选择纸质以及塑料。塑料的可降解性能力较弱，因此，纸质包装由于可回收性较强，也逐渐成为生产中首要的选择。另外，在被广泛使用时，纸质的可加工性以及其机械强度都能得到很好的发挥，因此在实际生产中纸质包装也显示了自身的优势。企业也可以对纸质的设计来进行切入点，使产品富有艺术美感，以此来提高企业自身的影响力。但是在实际加工中我们也不可避免的需要添加一些杀菌剂等化学成分，而这些化学成分如果没有得到很好的控制，便会迁移到食品中，这对于食品的品质保证有很大的破坏力。因此，为了有效的降低纸质包装对食品的影响，我们需要采取有效的分析检测方法来控制纸质包装中残留的化学成分，目前，我国主要的检测技术都已经比较成熟，而笔者通过寻找相关资料，通过对相关技术的分析做了一定的总结，并在下文进行阐述。

国内外的研究成果

相对于国内，由于国外食品安全意识相对比较强，因此他们对于食品包装材料的安全监测技术也有更好的经验，而国内也参考了国外的发展技术进行分析和优化，对国内的检测技术发展做了很好的引导作用。……