韩东

检验的重要性

食品包装检验的意义。食品包装材料不是食品本身，但包装材料会直接或间接地接触食品，并且包装材料很多，其组成的成分也比较复杂，在食品的运输及贮藏过程中很容易造成食品污染。并且我国是食品加工大国，使用的包装材料的种类和数量都很多，因此相关工作人员必须严格做好食品包装检验管理的工作，严格把关。

阻隔性试验检验的意义。对食品行业来说，如何长久保持食品的新鲜和卫生，这就需要在了解食品安全卫生知识的同时要充分保护产品的包装材料。而分析包装材料的阻隔性可以使包装材料的各项性能得到保证。对包装材料的一些性能的检测，通过对包装材料水蒸气、氧气透过量的检测可以帮助用户了解包装的阻水、阻氧性能是否能够达到一定标准来证明它是否为合格的包装。这既可避免出现包装不足的现象也可以防止企业过度包装，在一定程度上，它能够帮助各企业节省成本，企业可以根据产品的保质期设置包装材料阻隔性能的参数，从而大大减少了不必要的包材的浪费。

卫生性能检验的意义。复合包装袋中使用的胶水，印刷过程中产生的溶剂残留问题，若出现这些问题会致使材料的卫生性能没有任何保障，这些材料若是与食品直接接触，则析出的物质就会直接进入食品中，严重危害消费者的健康和安全，例如前一阵曾经出现的有毒食品包装袋事件。……