什么是科学精神？科学精神主要是指科学主体在长期的科学活动中所陶冶和积淀的价值观念、思维方式和行为准则等的总和。其具体内涵可概括为以下几个方面：（1）继承基础上的创新精神是科学精神的核心内容；（2）实事求是是利学精神的基本要素；（3）辩证的怀疑和批判意识是科学精神的内在要求；（4）协作精神是科学精神的构成要寨。

在考察贯通张天福70多年的茶叶科研与茶学思想中，利学精神是一条值得研究的主线。因为在反映张天福治学、进行科研、参加生产工作各个时期的文献资料中，都对这个问题有不同程度的反映，本文对张天福科学精神进行专题研究。

师出名门：青年时期严格的学业训练

科学精神并先天非与生俱来的，它是通过后天学习培养而获得的。因此，在研究张天福的科学精神的来源，必然要考察他在青年时代的学习与成长过程。

1929年，19岁的张天福参加协和大学的入学考试，以优秀的成绩被录取。福建协和大学 （Fukien Christlan University）是20世纪上半叶位于福州的一所教会大学，是福建师范大学、福建农学院的前身。协和大学有一条著名的校训——“博爱、牺牲、服务”，正是这条校训引导了张天福一生的成长道路。

在张天福的访谈中，人们多次听到令张天福终生难忘的第一堂课的故事：

美国哲学课教授斯考特出了关于“课桌的宽度”的问题，当同学们根据自己对桌子的目测作了回答后。斯考特却要求同学们用尺子量桌子，使同学们发现了目测与测量之间的差距。……