秦威

1935年8月，25岁的福建协和大学农学系副教授张天福接受福建省教育厅与建设厅的任命，前往福安县创办福建省官办的现代茶业教育与生产机构，福建省第一所茶学校——省立福安初级农业职业学校与第一所茶业改良场——福安茶业改良场，揭开了福建茶叶产业产学研结合的序幕。从此，张天福这个名字与福建茶业乃至于中国茶业结下了不解之缘。1988年，中国农业出版社出版的《中国农业百科全书·茶业卷》中，介绍了中国茶学界20世纪十大茶学家，张天福名列其中。2014年11月，在张天福投身茶叶事业80年之际，中国茶叶学会授予105岁的张天福中国茶业界最高荣誉——“终身成就奖”。

张天福1910年8月15日出生于上海，在福州南后街张家诊所启蒙于一位晚清秀才（汉文）与自美国留学归来的表姐（英文）。在福州这个早年开阜的沿海城市，接受现代的中小学教育，也经由当时投身教育事业的知识精英，培养出一种忧国忧民的忠烈情怀，以致于他在高中毕业时就选择了“农业救国”的求学志愿，因此报考了福建协和大学农学系，之后又就读于南京金陵大学农学院。2014年6月的一个下午，在福州市西郊的寓所里，105岁的张天福靠坐在宽大的沙发上，眯缝着双眼，口中喃喃地叙述着，他在回顾80年来献身茶叶事业的风云岁月中让他自己感动的时刻与事件。他从这80年的千头万绪中理出的一条明晰了路线，这是他与茶叶、与时代、与国家相伴而行的路，这是老一代中华儿女的夸父逐日之路。……