周 亮，李朝晖，魏宝阳，李炎林，赵崇斌，余 桐

（湖南农业大学，湖南 长沙 410128）

景天三七水培营养液配方研究

周 亮，李朝晖，魏宝阳，李炎林，赵崇斌，余 桐

（湖南农业大学，湖南 长沙 410128）

为了研究景天三七水培营养液配方，并探讨（氮与钾）N，K元素对景天三七（Sedum.k.F）次生代谢产物积累的影响，以景天三七幼苗为试验材料，采用3种不同水培营养液配方培养景天三七，以Hoagland营养液（霍格兰配方）为对照，30 d后进行生长形态及黄酮含量的测定。结果表明：在配方B水培条件下，景天三七的茎粗较粗，根长最长、地上地下部分的鲜重最重，地上部干重最重，地下部干重较重，黄酮类物质含量也较高，该配方是最适合景天三七水培生长的营养液配方；且提高水培营养液中N、K元素的浓度对景天三七中的黄酮类物质的产生有促进作用。

景天三七；黄酮；水培营养液配方

景天三七（Sedum.k.F），又名养心菜、土三七、费菜等，因其含黄酮类物质，能够保护人体心脑血管和促进血液循环，逐渐成为时下热门的药食两用蔬菜[1]。植物水培是指通过营养液直接向植株提供所需营养元素，具有操作简便、节约空间、缩短培育时间和提高产量等优点，在各种作物的栽培过程中得到广泛应用[2]。将水培应用到景天三七的规模生产上，可以提高产量和品质，获得更大的经济效益。

水培营养液配方是水培生产成功与否的决定因素之一[3]。目前，据研究表明培育不同植物时应该配制不同的水培营养液配方，并在此基础上筛选出了许多植物的最适营养液配方[4-8]。……