潘友根+项雄

摘 要：近年来，乐清市委、市府高度重视蔬菜产业，从乐清市的实际出发，充分发挥生态优势、资源优势、地理优势，在全市全面开展和实施了绿色行动计划，引导农民因地制宜调整农业产业结构，蔬菜生产在农业产业结构调整中迈出了较为可喜的步伐。现在蔬菜产业已是乐清市农业生产的重要支柱产业，成为农民增收致富的重要途径之一。

关键词：蔬菜产业；现状分析；发展对策

中图分类号：F326.13 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533142

1 蔬菜产业现状

1.1 蔬菜的生产概况

乐清市于20世纪80年代初开始发展蔬菜生产。近年来，乐清市蔬菜基地面积得到迅速发展，种植种类有叶菜类、茄果类、瓜类、豆类 、块根块茎类、葱蒜类等10多个类型的品种，据2015年的数据统计，乐清市蔬菜种植面积1.12万hm2，占乐清市农作物面积的24.80%，蔬菜总产量23.66万t，总产值20518万元，成为种植业中仅次于粮食的第2大作物。

1.2 区域特色初步形成，“一乡一品”特色初现苗头

现乐清市蔬菜“一乡一品”特色初现苗头，全市31乡镇街道建立“一乡一品”有3个，千畝以上生产基地7个。如石帆街道番茄面积150hm2；清江镇花椰菜面积200hm2、香瓜面积150hm2；芙蓉镇芋艿面积210hm2；镇安乡莳药面积150hm2等。这些基地形成将对乐清市今后蔬菜产业的合理布局，标准化、规范化、规模化生产奠定基础。

1.3 以培育合作组织为纽带，促进蔬菜产业健康发展

蔬菜产业低、小、散、乱，是乐清市蔬菜产业的软肋。从2000年开始组建成立各种蔬菜生产专业合作社（协会）总计21个，这些组织的成立，规范了乐清市蔬菜品种布局、技术更新培训、信息发布、行业自律等工作，有效地促进了蔬菜产业的健康发展。……