黄漫青+张馨如+许丽+张艳艳

（北京农学院食品科学与工程学院，北京 102206）

摘要：本科教学实验室是培养学生动手能力的重要教学基地，本文从多个方面探讨了实验中心管理的具体内容和方法，以期使本科教学实验中心的管理更加科学化、系统化。

关键词：本科教学；实验中心；管理方法

中图分类号：G647 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）26-0011-02

本科教学实验室是培养学生动手能力的重要教学基地，在高校教育中具有无法替代的地位和作用。教学实验室与科研实验室功能不同，接纳学生的班次多，同一时间进行实验的人数多，人员流动性强，学生安全意识薄弱，管理难度大，实验室的管理状态和管理水平直接影响到实验室的使用。

我校本科教学实验室的管理模式为学校—学院—实验中心的三级管理模式。实验中心的管理具体可分为实验室的环境卫生管理、实验室安全管理、仪器设备管理、低值易耗品管理、化学品管理、实验废弃物管理、实验人员管理、实验室使用管理等多个方面。

（一）实验室的环境卫生管理

实验室的环境卫生关系到实验者的身体健康和实验的安全性。国内高校扩招之后，由于教学资源紧张，通常实验课是整班制上课，学生人数较多，实验室比较拥挤，学生的书包和大衣、羽绒服等随处乱放，尤其在化学和微生物检测实验室，实验中用到多种化学试剂和电炉、酒精灯等加热设备，容易造成火灾、微生物污染或是化学品中毒等安全隐患，因此，实验中心在实验室外安装了带锁的书包柜，每个柜子的大小足够放下一个人的书包和冬天的大衣。……