张晓磊+王艳婕+兰璞+王莅+朱鑫

摘 要：对夏季利用不同颜色遮阳网遮盖对不同种类蔬菜苗期生长状况的影响进行了比较，以不覆盖为对照，分析了植株的株高、茎粗、叶片数、地上部和地下部干鲜质量等植物学性状差异。结果显示，在夏季蔬菜育苗时，黄瓜和圆椒使用红色网（45%）表现最佳，番茄育苗易使用蓝网（50%），甘蓝和花椰菜育苗以不覆盖最佳。

关键词：遮阳网；育苗；蔬菜

中图分类号：S626 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.06.020

Abstract： Different color shading nets were used for different kinds of vegetables seedling in summer， and their growth status were compared， no cover was taken as CK. The height， stem diameter， leaf number， stem fresh weight and others were analyzed. The results showed that vegetable seedling in summer， cucumber and pepper using red net（45%） showed the best performance， tomato was the best to use the blue one（50%），and cabbage and cauliflower showed the best performance without coverage.

Key words： color shading net； seedling； vegetable

近年來，随着华北地区种植结构的调整，各地区大力发展设施蔬菜栽培，高标准的现代日光温室配合栽培长周期的蔬菜品种，显著增加了农民的收益，逐渐成为新的生产模式。同时，与日光温室长周期栽培配套的生产技术也在不断地改进和完善，如蔬菜育苗时间从过去的越冬育苗逐渐转变为越夏育苗，10月份开始采收，元旦大量上市的岔口模式[1]。而夏季育苗技术要求对降温避光尤为重视，目前的降温手段多采用水帘风机等主动方式或遮阳网等被动降温措施。水帘风机强制降温效果佳，但成本高。苗圃中常通过覆盖遮阳网消除热害和阻挡水分散失[2-4]，这是一种常用的夏季降温措施。但在降温的同时，如果选用不当，不能保持有效的光合作用，弱光会影响植物生长并导致小苗徒长、纤细等问题[5-6]，不能很好地在夏季育苗。

最近从国外引进的一种彩色遮阳网逐渐进入国内市场，这些网在起到降温作用的同时，不仅能对太阳光的光谱进行过滤，还可以通过特殊的材料，将直射阳关进行分散，促进作物的生长[2]。对光谱成分的研究表明，红色、蓝色光和不同比例的特殊光谱均有调节作物生长、物候期等特性。对彩色遮阳网的应用研究报道，选用适宜的彩色遮阳网覆盖，可以延长作物的收获期，提高产量和产品品质，从而提高经济效益。不同颜色遮阳网覆盖的作用效果不同，例如与铝箔、蓝色和黑色遮阳网相比，红色和珍珠色遮阳网覆盖显著提高了生菜和罗勒的产量；与黑色遮阳网相比，红色、黄色和珍珠色遮阳网覆盖都显著提高了甜椒的产量[3]。闫秋艳[2]对彩色遮阳网在南方地区对茄子夏季遮阳网覆盖育苗方面做了深入的研究，认为银灰色网与蓝色网能使幼苗壮苗指数显著提高，但彩色遮阳网对常见的其他蔬菜品种在华北地区的夏季育苗影响及应用效果鲜见报道。

本研究主要对华北地区主栽的茄果类、瓜类等蔬菜品种在不同颜色彩色遮阳网处理下的应用效果进行了分析比较，以期提供不同蔬菜品种夏季育苗遮阳降温的新技术。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验在天津农科院武清创新基地6个冷棚内进行。红色（45%）、蓝色（50%）、白色（50%）、黄色遮阳网（45%）， 购于色列Polysack公司， 黑色遮阳网（50%）购于农资市场，遮阳率基本保持一致，分别覆盖于不同处理冷棚中。供试蔬菜品种5个，分别为瓜类：黄瓜，津优1号（天津市科兴蔬菜研究所）；茄果类：番茄，新育强丰白果（河北金德种业有限公司）；甜椒，北京农发（北京大绿禾种苗有限公司）；叶菜类：甘蓝—8132甘蓝F1（邢台市福甘种业有限公司）；花椰菜，盈花60花椰菜（天津市科兴蔬菜研究所）。

1.2 试验方法

选用国产的50孔穴盘育苗，均匀摆放在育苗畦内。干籽点播，基质为草炭、珍珠岩、蛭石、有机肥按3∶1∶1∶1的比例，基质消毒用200 g·m-3百菌清。播种时期：各品种于2012年7月27日，于播后当日放到各处理冷棚中。黄瓜于8月20日调查（24 d），番茄于8月29日调查（33 d），圆椒于9月7日调查（42 d），甘蓝于8月31日调查（35 d），花椰菜于9月2日调查（37 d）。

本试验设6个处理，分别在5个育苗冷棚上覆盖红色、蓝色、白色、黄色、黑色遮阳网，以不覆盖冷棚为对照。每冷棚为1个处理，每处理内有6个蔬菜品种，各个蔬菜品种设3次重复。6个处理 ×6个蔬菜品种×3次重复 = 108盘，调查时每盘随机取样10 株。

1.3 调查指标

调查各处理植株的株高、第一节长、茎粗、叶片数、地上部和地下部干鲜质量等植物学性状。其中用直尺测定株高，用游标卡尺测定茎粗，用电子天平测定幼苗干鲜质量。G值=苗干样质量/ 育苗天数，壮苗指数=（茎粗/茎高+根干质量/地上部干质量） ×苗干样质量。

1.4 数据分析

利用Microsoft Excel2010软件、SPSS19.0软件对试验数据进行处理和统计分析，对有显著差异的处理用Duncan法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 番 茄

由表1可知：株高各处理间与CK之间有显著差异，以CK最矮、蓝网最高；茎粗的各处理均显著高于CK；地上部鲜质量中红色显著高于CK和其他处理；地下部鲜质量蓝网、红网、白网均显著高于CK及其他处理；干质量中蓝网、红网、白网均显著高于CK。

从表2来看：鲜质量和干质量根冠比蓝网显著高于CK；壮苗指数蓝网和白网显著高于CK，以蓝网为最高。

综合比较发现：蓝网对番茄幼苗的壮苗作用较为明显，不覆盖或覆盖黄色网有显著的抑制生长作用。

2.2 黄 瓜

由表3可知：株高各处理间达显著差异，以CK最矮、黑网最高；茎粗的白网及黑网显著高于CK及其他处理；地上、地下部鲜质量黑网、蓝网、红网均显著高于CK；地上、地下部干质量红网显著高于CK及其他处理。

从表4可以看出：鲜质量根冠比中以CK为最高，显著高于其他处理，干质量根冠比中红网、黄网及白网与CK无显著差异；壮苗指数以红网最高，其次为蓝网、黑网以及CK，但与CK之间未达到显著差异。

综合比较，红网对黄瓜幼苗的具有积极的壮苗作用，不覆盖显著抑制黄瓜生长，覆盖黄色、白色遮阳网也会有较显著的抑制作用。

2.3 圆 椒

由表5可知，所有处理间都有显著性差异。株高在各处理间与CK之间均达显著差异，以CK最矮、红网最高；从茎粗上看，红网、蓝网显著高于CK；干鲜质量黑网、红网、白网均显著高于CK，鲜质量以黑网最高；干质量以红网最高。

从表6可以看出：鲜质量根冠比以对照最高，黄网最低；干质量根冠比以对照最高，黄网最低。从壮苗指数来看，各处理间都有显著性差异，其中以红网最高，黄网和对照最低。

综合比较，红网对圆椒幼苗最好，其次是黑网和白网，黄网和对照效果最差。

2.4 甘 蓝

由表7可知：从株高来看，红网、蓝网和黑网均显著高于CK，以黄网最矮、红网最高；从茎粗来看，红网和黄网与CK之间无显著差异，但显著高于其他处理；从地上鲜质量来看，对照最高，蓝网最低；地下干质量也是对照最高，蓝色最低。

从表8可以看出：干质量根冠比各处理间没有显著性差异，鲜质量根冠比中蓝色最高，白色最低；壮苗指数中CK与黄网之间无显著差异，但显著高于其他处理。

综合比较，黄网、红网和对照对甘蓝的壮苗作用没有显著性差异，但是都高于其他网。

2.5 花椰菜

由表9可知，各处理之间都有显著性差异。从株高来看，黑网最高，黄网最低；从茎粗来看，对照最粗，黑网最高；从地上鲜质量来看，对照明显高于其他网；从地下鲜质量来看，对照明显高于其余网。

从表10来看，壮苗指数以对照最高，其次是红网和白网，黑网最低。

综合比较，不覆盖膜的对花椰菜育苗最好，其次是红网，黑网对育苗效果最差。

3 结论与讨论

根据上述试验结果，华北地区在夏季蔬菜育苗中，利用不同颜色遮阳网进行栽培，在部分作物上的效果是明显的。

在番茄育苗中，黑色、白色、红色、蓝色遮阳网处理与对照不覆盖相比均存在优势，尤其以蓝色覆盖表现出幼苗生长势旺盛，且壮苗指数较高的特征。其原因可能是蓝色遮阳网在降温、避光的同时，能通过光谱的过滤利用蓝光提高幼苗的生长势，从而起到壮苗的促进作用。通过观察不覆盖任何遮阳物的幼苗生长情况来看，幼苗出现了显著的受逆现象，植株矮化，生长势受逆，这与光照强度过强，温度过高（2～3 ℃）有关。此外，通过观察覆盖黄色遮阳网的植株生长势可知，幼苗也同样出现了生长受逆的现象，而其降温效果与其他遮阳网相近，因此，可以认为通过该遮阳网过滤的黄色光质不能起到有效的促长作用。

在黄瓜育苗中，黑色、白色、黄色网覆盖处理均出现了地上部生长势旺盛，但根冠比偏低的现象，考虑黄瓜幼苗夏季生长速度较快（24 d），不当的覆盖会造成弱光徒长的现象。而不覆盖遮阳网也表现出了抑制生长的现象。红色网覆盖表现出生长势适中且壮苗指数高的结果，因此考虑通过该遮阳网过滤的红色光质能起到有效的促长作用。

在圆椒育苗中，所有覆盖处理均表现出了生长势优于对照不覆盖的现象。红网表现出较高的壮苗指数等综合优势，而黄色网表现最差，与对照不存在差异。

在花椰菜、甘蓝育苗中，不同颜色的遮阳网处理之间存在显著性差异，普遍表现出红色、蓝色具备一定优势，但与对照CK没有差异，因此，从成本考虑，建议不采用遮阳处理。

通过上述结果可知，在茄果类和瓜类育苗中，使用红、蓝色网均有满足和促进幼苗生长的作用，太陽光透过这两种网后，过滤出的红蓝光更有助于植物生长。这与李林等[7-9]对光质的研究结果是一致的，普遍认为蓝光（400～510 nm）与红光（610～720 nm）波段的光质，会影响植株的生长。在夏季番茄、黄瓜、圆椒育苗中，不覆盖任何遮阳网也不采用其他降温措施，是很难满足作物苗期正常生长的；如果选择错误覆盖方式，如黑色网或黄色网，反而会出现抑制幼苗生长或造成徒长的现象，如黄瓜、圆椒。

在夏季甘蓝、花椰菜育苗中覆盖遮阳网往往也能起到一定的促进作用，但从壮苗指数来看，不覆盖任何遮阳网也同样能满足小苗生长，考虑成本因素，推荐不覆盖为最佳。

参考文献：

[1]张晓磊.华北地区夏季低成本茄果类蔬菜育苗技术[J].中国蔬菜，2013（7）：51-53.

[2]闫秋艳.彩色遮阳网覆盖对菜心生长及光合特性的影响；[J].华中农业大学学报，2011（2）：44-48.

[3]SHAHAK Y. Photo-selective netting for improved performance of horticultural crops： are view of ornamental and vegetable studies Carrie doutin Israel[J].Acta horticulturae，2008，770：161-168.

[4]JAIME P， LUIS F B， JUAN L. Effects of nursery shading on seedling quality and post-planting performance in two Mediterranean species with contrasting shade tolerance[J].New forests，2009，38：295-308.

[5]鲁福成，王明启，张仲国，等.弱光对番茄苗期生长发育影响的研究[J].天津农学院学报，2001，8（3）：24-27.

[6]左其寿，丁克友.科学选择使用遮阳网[J].上海蔬菜，2009（6）：75.

[7]陈年镛.夏季遮阳网内小气候对四季香芹生长的影响初探[J].内蒙古农业科技，2005（S2）： 84-86.

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