谢敏

中职会计专业一般根据课程规划开设《成本会计》课程和开展相应的成本会计实训来完成学生成本会计知识的学习，但事实证明教学效果并不理想。多数学生觉得《成本会计》课程比较难以理解，很多学校的成本会计实训也是流于形式，学生很难将成本会计理论知识运用于成本会计实训和实际工作中。我校 《成本核算实务》是基于当前中职成本会计教学与实训实习的现状，结合中小企业成本会计核算岗位工作任务，将成本会计课程内容与成本核算工作岗位任务重新整合，强化校内课程实训，加强与校外实习基地的对接与反馈，旨在使课堂教学与实际工作高度仿真而开发的一门课程。本文将从课程教学内容设计、教学模式、校内实训与校外实习等方面来进行探讨。

一、课程设计应充分考虑中职会计专业学生的职业岗位能力

中职会计专业学生职业岗位能力主要是培养在中小企业、事业单位、会计师事务所及代理记账公司从事各种会计工作的具有中等素质的专业技能型人才。结合目前就业实际情况，中职会计专业学生虽然学历不高，但也有自身的优势，在专业技能方面并不落后，所以学生的就业领域相对来说也比较宽，学生的就业岗位主要包括：中小企业、事业单位、会计师事务所、代理记账公司以及中介机构的出纳员、会计助理、仓管员、跟单员、车间统计员、代理记账员、税务代理员等。这些岗位除了要求学生具备基本的会计职业素养外，还需具备较强的会计专业能力。从学生主要的会计工作岗位来分析：会计核算岗位应具备对各类经济业务的处理能力、成本核算和分析能力、登记账簿和编制财务报表能力、财务软件运用能力、熟练操作办公软件的能力等；出纳岗位应具备对单据的处理能力、办理现金收付业务能力、办理银行结算业务能务、登记日记账和资料保管能力等；稽核岗位应具备成本计划和审查会计凭证、会计账簿能力等。通过综合学生职业岗位能力分析可以看出，会计职业岗位所要求的核心能力包括：会计业务处理能力、出纳业务处理能力、成本核算和成本分析能力、财务软件操作能力、Excel在财务中的应用能力、熟练运用办公软件的能力。因此，会计专业课程设计应结合会计职业岗位能力设置出相应的专业核心课程：《会计基础》《出纳实务》《企业会计实务》《成本核算實务》《初级会计电算化操作实务》《Excel在财务中的应用》《企业会计综合模拟实训》等，从中可以看出《成本核算实务》是一门培养中职会计专业学生成本核算职业能力的课程，在整个专业课程体系中起着承上启下的核心作用。

二、课程设计应遵循“校企合作、理实一体化”的理念

《成本核算实务》应遵循“校企合作、理实一体化”的理念，根据会计职业岗位能力要求，以就业为导向，以“校企合作、理实一体化”为突破点，以培养学生职业能力为核心，以制衣厂真实案例为载体，由学校一线专任会计教师深入企业实践，充分了解企业成本核算的实际情况，认真分析成本会计教学内容，将教学内容与工作岗位任务相结合后，开发设计出《成本核算实务》课程。首先，充分了解成本会计职业岗位，细化成本会计职业岗位；其次，根据职业岗位能力要求，重构课程标准；再次，根据工作岗位任务整合教学内容，运用灵活多变的教学方法，强化校内实训，加强与校外实习的对接，实现课程标准，最终达到中职会计专业学生所应具备的职业岗位能力要求。

三、重构教学内容，实现教学任务与工作岗位任务相结合

为了重新构建符合中职会计专业学生实际的成本会计教学内容，我校派出一线教师深入企业调研和实践工作一个学期。教师们充分了解企业财务成本核算实际情况，亲身体验成本会计核算工作，潜心研究教学内容与实际工作任务的差别和相同之处，按照企业成本核算岗位流程和企业成本核算实际情况，全面分析成本核算的工作任务，细分成本会计岗位，分别设置材料核算岗、工资核算岗、费用核算岗、成本核算岗与成本会计主管岗。按照各个岗位要求，重新调整教学内容，将教学任务和实训工作任务相结合，整理出材料核算任务、职工薪酬核算任务、外购动力核算任务、折旧费用核算任务等工作任务，使整个教学过程形成一个连贯的实际操作流程，形成了以培养学生核心职业能力和符合岗位要求的教学内容，改变了原来的成本会计教材和成本会计实训脱节的情况，使教学内容任务化、具体化、可操作化，更加符合中职会计专业学生学习特点和职业岗位能力的要求。

四、创新教学模式，实现学生“在学中做，在做中学”

在整合教学内容后，需要建立新的教学模式。在教学模式设计中，我们以培养学生职业岗位能力为目的，采用主体活动探究式与任务驱动式相结合的教学模式。将理论教学与实训岗位融为一体，实现理实一体化，让学生“在学中做，在做中学”。一是将实际成本会计中的工作岗位设置成教学任务，以情景展现的方式呈现在课堂中，引导学生自主探究、小组探究，同时提供原始凭证、记账凭证、账簿和报表资料，真实模拟实际工作场景。二是灵活运用小组合作、角色扮演法，让学生分岗位分别完成材料核算岗位、费用核算岗位、工资核算岗位、成本核算岗位和成本会计主管岗位的工作任务。学生一次分岗完成之后，再实现轮岗，让学生体验每一个岗位工作任务，掌握不同的职业技能。三是在教学实施中，充分利用多媒体教学设备和手工模拟实训室、会计电算化模拟实训室和综合模拟实训室以提高教学效果。四是设置合理可操作的评价方式，落实每一次教学任务的评价。充分实现课堂教学在“做中学，在学中做”之后还要完善课堂教学的评价方式，这样不仅可以完善课堂教学，还可以反馈和发现教学过程中所存在的问题，对症下药。

五、强化校内实训，加强校外实习基地的建设，实现校内实训与校外实习对接

虽然在课堂教学中我们已将理论教学与实训任务相结合设计出新的教学任务来完成，但这并不能满足成本会计职业岗位对实务操作能力的要求。课堂教学的实训任务是分项目来完成的，是单一的、单项目实训，是不完整的。那么校内实训就是将多个单项实训连接起来，连贯的、完整的、综合的实训，是连接课堂教学与校外实习的重要环节，起着承上启下的作用。对于校内实训的开展，是结合单项实训，在综合模拟实训室和会计电算化实训室，根据企业真实成本资料，按照材料核算实训等从成本费用明细账的设置到成本报表编制与分析，整个成本会计实务的全过程进行综合模拟。综合模拟分两步完成，先完成手工综合模拟，然后完成电算化综合模拟。然而，校内实训开展得再好，也始终是停留在模拟训练状态，要真正将实训能力转化为实际工作能力还需要依靠校外实习来完成。因此，加强校外实习基地的建设至关重要。学校会计专业经过几年的努力，已经和增城红日会计师事务所、增城增信会计师实务所、增城中普会计师事务所、多家代理记账公司以及增城索菲亚股份有限公司、广州本田等多家企业建立会计实习基地，由教师带队，带领学生进入实习单位实习，以保证学生校外顶岗实习的需求。这样，学生在完成校内综合实训后，就能够及时、顺利和校外实习基地相应岗位衔接，能够比较好的适应相应岗位工作任务。建立比较完善的校外实习基地后，由教师带队，带领学生进入实习单位实习。这样既可以保证教师与实习单位的及时沟通和反馈，又对于学生在实习中出现的问题可以及时更正与改善，也可以更好地指导《成本核算实务》的教学和校内实训，形成良性循环。另外，校外实习基地的建立与开拓，也为学生就业打下了坚实的基础。

[本文系广州市教育科学十二五规划2015年课题《中职会计〈成本核算实务〉特色课程建设研究》（课题编号：ZC201550）研究成果。]

责任编辑何丽华