文 肖灿先

印度、巴基斯坦人的节俭风尚

文 肖灿先

2012年，我随学校的代表团赴印度、巴基斯坦进行学术交流。在印度和巴基斯坦，我们都很强烈地感受到当地人的节俭之风。可能有人会说这是因为贫穷或宗教教规的限制，而我宁愿相信这是一种优良的习俗、高尚的品德。

在印度，无论宾馆的级别多高，电梯间都很小，仅能容纳四五人。房间也小，标准间里两个床铺紧挨在一起，中间不过1尺，床很窄，最多1米宽。还有，无论印度、巴基斯坦，宾馆的房间里一次性供应的生活用品不多。比如，宾馆一律不提供一次性拖鞋，也没有牙刷、牙膏。起先我们觉得他们小气，后来一想，人家这是节省资源，减少浪费。

在印度、巴基斯坦，人们没有抽烟喝酒的习惯，一般商店也找不到烟酒。巴基斯坦高档的宾馆或商店里卖的少量烟酒全是进口货，主要是中国生产的，那是给外国人准备的。主人对来访的客人十分客气，非常讲究礼仪，比如在印度，主人会给每位客人脖子上挂上鲜花制成的花环；在巴基斯坦，则在客人的胸前戴上用彩纸做成的胸花，但都不敬烟，只敬茶。

在印度、巴基斯坦吃饭一律实行分餐制。我们住的四星级、五星级宾馆，每天10美元的餐费标准，每天3餐都是分餐。餐厅里的米饭、馒头、烙饼，各种菜肴、水果，大家都吃什么拣什么，吃多少拣多少，一点都不浪费。有几次为了换换口味，我们去了中国餐馆，发现饭菜的确是中国风味，而用餐方式依然是分餐制，只是店主为我们准备的餐具里多了筷子。……