徐秀景

(宿州职业技术学院 安徽·宿州 234101)

富硒鸡蛋国内市场SWOT分析及营销对策

徐秀景

(宿州职业技术学院 安徽·宿州 234101)

本文旨在通过对富硒鸡蛋国内市场的分析，给出富硒鸡蛋的营销对策。通过对富硒鸡蛋的SWOT分析，发现富硒鸡蛋的市场优势和机会大于风险和威胁，并且随着人们收入水平的不断提高和科技的发展，将迎来富硒鸡蛋市场销售的黄金期。

富硒鸡蛋；SWOT分析；营销策略

硒是谷光氨肽过氧物酶的重要组成成分，是人体所必需的微量元素。和维生素E一起构成人体的两大保护屏障，维生素E可以防止过氧化物的生成，由硒组成的谷胱甘肽过氧物能把人体内生成的过氧化物分解掉，具有清除超氧阴离子自由基和羟自由基，保护细胞膜起到解毒作用，俗称人体的“解毒药”。

中外研究表明，肿瘤患者体内的含硒量明显比正常人低，硒与40多种疾病的发病密切相关，人体缺硒容易引发癌症、肝坏死、桑葚心（心脏功能受损）等疾病。我国是一个缺硒大国，据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》显示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积72%的地区存在一条低硒地带，其中30%为严重缺硒地区，粮食和蔬菜等食物含硒量极低。东北、华北、西北、西南、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等的大中城市都属于低硒地区。目前，我国人群食物中尚达不到每人每天40微克以上的最低硒摄入水平，尤其是缺硒地区人群更难从食物中达到补硒的目的。……