张佳++段明成++王吉芸

摘 要：目前因为很多农民群众在种植蔬菜的时候往往要施加很多的化肥，不a造成了土壤中氧分的逐年减少，生态环境遭到了破坏，而且也对食用者的身体健康造成了严重的损害。所以怎样通过科学合理的引导措施，帮助种植者减少蔬菜种植中化肥的投入数量，改变当前蔬菜产品质量降低的现实局面，增强土质中营养成分的均衡含量，便成为了当前农业生产中应当深入研究探讨的一项重要课题。

关键词：有机肥；化肥；配比方法；番茄；土壤影响

一、前言

当今在农业生产发展中，有机肥与化肥在蔬菜种植中是农民群众高度信赖的一个重要增产因素，尤其是很多有机肥都富含非常多的营养成分，能够增进土质内有机物质的数量，改善土层中的一些活化功能，所以近年来的投放数量有增无减。不过由于市面上的有机肥品种非常繁杂，在蔬菜种植中的施加比例也没有一定的标准，并且价格也始终居高不下，在一定程度上也增加了蔬菜种植的成本费用支出，给经济效益带来了一定影响，而对于有机肥和化肥在蔬菜种植上投放比例的科学搭配，目前也没有太多的理论研究来源。因此，笔者试以番茄蔬菜种植为例，针对有机肥和化肥在配合比例上的差异，就其在番茄生产数量、质量商店保障和土质营养成分、微生物等的提升上，是否有着明显的促进作用进行分析阐述，以期得到较好的解决途径。

二、有机肥和化肥在番茄种植上的不同配比效果分析

1.有机肥和化肥选择施加番茄种植实例

本文以云南嵩明县嵩阳街道办倚伴村2015年番茄种植基地为实例，其土样为沙土质，20厘米以上的土层中，每公斤的土壤中氮含量为1.3克，磷含量为0.7克，钾含量为26克，碱解氮含量为108毫克，速效钾含量为56毫克，速效磷含量为23毫克，有机成分含量为26克，酸碱值为7.28。将番茄苗栽种到40厘米长、20厘米宽、25厘米高的塑料泡沫池子里。选用的有机肥富含微生物，其中氮含量为2.1%，磷含量为1%，钾含量为3.1%，有机成分含量为30%，细菌含量为每克2亿个。选用的化肥中包含了尿素、过磷酸钙和硫酸钾成分。

通过番茄苗种植，不同的添加肥种方式，来进行对比与试验，七种肥料应用方式分别为：一是选择不用添加有机肥；二是每棵番茄苗添加50克有机肥；三是每棵番茄苗实行100克有機肥与化肥配合添加；四是每棵番茄苗实行150克有机肥与化肥配合添加；五是每棵番茄苗实行200克有机肥与化肥配合添加；六是每棵番茄苗实行250克有机肥与化肥配合添加；七是每棵番茄苗添加300克有机肥等7种试验方法，对有机肥和化肥在番茄种植中的不同比例施加情况的分析比对，就其在生产数量、质量以及给土质带来的营养成分和微生物等方面所起的作用进行阐述。

通过上述7种试验方法后，蕃茄的产量有着不同的变化，结果显示，并非在番茄种植上投入有机肥数量越多产量越高质量越好，而是达到了有机肥同化肥在比例融合上的合适数量，其结果才是最恰当的，另外，根据试验结果，在番茄种植上，一棵幼苗施加200克有机肥再加上5.9克尿素和5.6克过磷酸钙以及4克硫酸钾，在番茄生产数量和质量的提升，以及在土壤营养成分和微生物的培育上，作用非常明显。随着有机肥和化肥的不同配比，在番茄生长中对产量的影响，随着有机肥施入量的增加，可以促进番茄的生长，但是当有机肥的用量超过200g/株时，则会抑制蕃茄的生长，过多时有机肥还会影响土质的组成，蕃茄的高度和茎粗都会受到影响，会比适量添加有机肥时蕃茄质量会有所下降，且产量也会受到影响。蕃茄生长过程中，要施入充足的有机肥，可以提高蕃茄的产量，但是每株不应超过200g/株，而化肥则应适量施入，也要避免肥量过盛引起植株的病变和病虫害的产生。

2.有机肥和化肥不同数量配比在番茄种植上的应用

本文主要选择了A、B、C、D、E、F、G等7种方法来进行试验分析，即：不添加有机肥，每棵番茄苗添加50克有机肥，每棵番茄苗实行100克有机肥与化肥配合添加，每棵番茄苗实行150克有机肥与化肥配合添加，每棵番茄苗实行200克有机肥与化肥配合添加，每棵番茄苗实行250克有机肥与化肥配合添加，每棵番茄苗添加300克有机肥，每种试验方法都选用了15升的土壤，并且都加入了有机肥和化肥配比的基肥。在进行有机肥和化肥共同配比使用的时候，每棵番茄苗肥料中的氮、磷、钾含量分别是6.7克、3克和8克。

在番茄生长阶段，需要检验番茄的高度和粗壮程度，平均来计算取值，番茄成熟之后，要及时采摘并且量出其重量，检验其产量影响程度（详见表1）。等到番茄大量成熟可摘的季节，就要及时抽取质量较好的产品，检验维生素C、可溶糖分、有机酸以及硝酸盐的占比情况，看其在番茄质量上的影响程度（详见表2）。待番茄全部采摘结束以后，及要检测土质中营养成分和微生物的含量，这时要选用0-20厘米之间的土样，储存好以待营养成分检测（详见表3）；在进行土质中微生物成分检测的时候，要通过牛肉膏蛋白胨的技术来增生细菌，通过高氏1号来增生放线菌，通过马丁氏方法来增生真菌（详见表4）。

三、结语

根据上述的试验分析可以看出，在番茄种植上施加有机肥同时添加一点比例的化肥，在促进番茄生长、增加生产数量以及改善质量上作用非常明显，并且具有一定的增强土质营养成分以及微生物含量的作用。特别是番茄种植的时候，每棵幼苗都配合施加200克的有机肥以及5.9克的尿素、5.6克的过磷酸钙、4克的硫酸钾，其对于番茄产量、质量以及土质营养和微生物含量的提升上，更是具有非常明显的效果，值得在番茄种植上推广应用。

参考文献：

[1]万群、阳淑、熊丙全.有机肥和化肥不同配比对番茄产量、品质及土壤养分和微生物的影响.安徽农业科学、2015（14）.

[2]沙海宁、孙权、周明、郭鑫年、张晓娟、魏乐.不同物料及配比对设施土壤与番茄产量、品质的影响[J].长江农业.2010（16）

作者简介：张佳（1978.1-）男，云南省嵩明县，工作单位：嵩明县经济作物技术推广站；2016年9月至2017年9月在云南农业大学（资源与环境学院）研修学习。