徐兴达

摘要：粮食是人类生存最基本的生活消费品，一个国家的粮食问题是关系到本国国计民生的头等大事。本文通过对粮食产业生态安全的界定，确定研究范围。运用数据分析我国粮食产业的现状，概括总结了粮食产业生态安全的影响因素，其中国内外粮食价格倒挂是影响我国粮食产业生态安全的最主要因素。针对影响我国粮食产业生态安全的各种因素，提出我国粮食产业生态安全的实现路径。

关键词：粮食安全；影响因素；实现路径

一、概念界定

對粮食产业进行界定，首先要从粮食的定义出发。联合国粮食及农业组织的粮食概念就是指谷物，包括麦类、粗粮类和稻谷类三大类。粮食产业生态安全就是将上述概念进行总结提出的。粮食产业生态安全是指通过科学的政策指导，解决制约粮食产业发展的突出问题，对于关键性的影响因素进行针对性处理，实现国家的粮食安全。

二、国内粮食产业现状

中国的粮食问题，不仅是中国政府高度重视的一个重大问题，也是社会各界普遍关注的一个敏感问题.同时又是国内外不少专家学者长期潜心研究的一个重要问题。《2014年国民经济和社会发展统计公报》显示，2014年我国粮食再获丰收，实现“十一连增”。全年粮食产量60710万吨，比上年增加516万吨，增产0.9%。再次取得历史性突破，粮食生产基数高，尤其是在“十连增”的基础上高点爬坡，实属不易。

尽管产量持续增加，我国粮食供需存在一定缺口，关于中国粮食自给率一直存在较大的争议。……