【摘要】随着我国经济的持续快速发展，人们物质生活水平的逐步提高，水产品作为人们日常消费的重要组成部分，市场需求日趋庞大。

我国沿海具有得天独厚的地理优势，水陆交通发达，使其得以拥有丰富多样的水产品，但现存流通模式以及行业规范等问题限制了水产品行业的发展。解决这些问题，有利于加快水产品流通效率，降低水产品损耗率，提高其市场竞争力，促进经济社会的发展。本文以我国水产品市场为研究对象，并对水产品物流运作模式中存在的问题进行详细的分析，并提出解决方案和对策。

【关键词】水产品 物流 运作模式

随着水产品需求的不断提高与水产品所带来经济比重的不断加大，原有的不完善的物流基础设施设备如国内的道路交通，冷库冷藏车，信息技术水平等严重制约了水产品物流的发展。同时，水产品一方面受自身不易保鮮，季节性等特性的限制，另一方面承受消费者对水产品品质高要求的压力，使得现有的水产品流通体系已不能适应市场发展的需求。所以发展健康、高效的水产品物流模式是水产物流成功改革，获得长足发展的重要途径。

一、水产品、水产品物流内涵及其物流现状分析

（一）水产品、水产品物流内涵

水产品是指具有一定经济价值的水生动植物及其经过腌制、干制等加工程序的成品或半成品，是淡水和海洋渔业养殖捕捞的动植物及其加工制品的统称。

水产品物流是为了实现水产品的增值，将水产品或相关服务通过包装、运输、装卸搬运、流通加工、配送、信息共享等环节由产品发出地向产品接受地转移的经济活动。……