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生鲜电商冷链物流成本控制研究

2017-03-31陈丹

科学与财富 2016年30期
关键词:成本控制

陈丹

摘要:针对我国冷链物流现状的落后,国家已出台了一系列相关政策支持,但这远远不够,需要学者结合现实意义进行不懈的研究来促进我国农产品冷链事业的发展。基于此,分析了我国生鲜电商冷链物流的现状,成本控制存在的问题,并提出了具体的解决对策,希望可以抛砖引玉,渡相关领域的研究有所贡献。

关键词:生鲜电商;冷链物流;成本控制

1我国电商生鲜冷链物流成本控制存在的问题

1.1硬件设施落后,冷藏运输效率低

我国的冷冻冷藏运输行业与国际标准相差巨大。内地货运车辆约七成是敞篷式设计,只有约三成为密封式或厢式设计,而备有制冷机及保温箱的冷藏车辆连一成都不到。从汽车冷藏车辆来看,我国有保温车辆3万辆,而美国有20万辆,日本有12万辆,我国冷藏保温汽车仅为货运汽车比例的0.3%;从铁路冷藏车辆来看,全国铁路总运行车辆33.8万辆,冷藏车只有6970辆,仅占2%,而且都是陈旧机械式速度车皮,规范保温的保险冷藏车厢缺乏,冷藏运输量仅占易腐货物运输量的25%,不到铁路货物运输总量1%。此外,专业冷藏设备如冷冻库等非常缺乏,我国目前冷库总容量700多万立方米,但只限于肉类、鱼类的冷冻储藏,而当原材料不足或生产淡季时,冷库处于闲置耗能状态。在冷库建设中存在重视肉类冷库,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营式冷库,轻视产地加工冷库建设;重视大型冷库,轻视批发零售冷库建设。

1.2整体规划不完善,资源整合受影响

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