迟焕星+钟华

摘要：以贵州农业职业学院生态农业技术专业《蔬菜栽培技术》课程为例，初步探索了在农业供给侧结构性改革背景下，“农业导游”这一教学方法的教学效果。实践结果表明：“农业导游”教学方法在教学过程中取得了良好效果，它有助于提升学生的综合能力，激发学生的求知欲，同时能够将理论教学与实践教学有效衔接起来，形成连贯性教学。

关键词：“农业导游”；高职；《蔬菜栽培技術》；教学方法；教学效果

中图分类号：G712

文献标识码：A文章编号：16749944（2017）05019602

1引言

2016年中央“一号文件”首次提出“农业供给侧结构性改革”，而促进一二三产业融合互动又是“农业供给侧结构性改革”中农业生产结构调整的重要内容之一[1]。实践表明，旅游业“嫁接”农业是农业第一产业与第三产业互动融合的一条成功路径[2～5]。然而，在现实生产中，农业旅游行业普遍存在员工学历不高、业务素质差等问题[6，7]；在教学实践过程中，通过查阅相关文献资料，未见将蔬菜栽培与农业旅游相结合的相关教学经验报道[8～17]。为此，笔者以贵州农业职业学院2015级生态农业技术专业1503班《蔬菜栽培技术》课程为例，初步探索农业供给侧结构性改革背景下，“农业导游”这一教学方法的教学效果。

2“农业导游”教学方法的总体设计

“农业导游”教学方法是在老师的带领下，依次由一名学生扮演“农业导游”，其余同学扮演游客，由“农业导游”向游客介绍园区设计及相关植物的栽培技术、功能产品以及趣味故事等知识点的一种教学方法。……