穆玉花

摘 要：结合2015年14个对虾综合试验站149个观测点的调查数据，统计结果表明，饲料、人工、种苗为对虾养殖成本的最大的三项成本；此外，受养殖环境恶化，对虾养殖成功率下降，并最终影响到对虾养殖的经济效益。因此，应加强饲料、人工、种苗等成本的管控，探索生物防控等养殖技术，努力提高对虾养殖成功率和经济效益。

关键词：对虾养殖 生物防控 种苗 经济效益

中图分类号：F316.4 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2016）09-056-02

對虾是世界水产品交易最活跃的品种之一，也是我国重要的优势海水养殖和出口类产品。自本世纪以来，伴随对虾种苗繁育技术取得成功突破以及虾饲料的研制与工厂化生产，为对虾养殖提高技术支撑与饲料保证，对虾人工养殖规模逐年扩大，产量不断提高。据统计，中国对虾产量由2003年68.76万吨迅速提高到2014年188.77万吨，年平均增长9.62%，并持续多年居全球总产量之首。目前，我国对虾养殖品种主要包括南美白对虾、斑节对虾、日本对虾和中国对虾等4大类，养殖区域广泛分布在海南、广西、广东、福建、浙江、上海、江苏、山东、河北、天津和辽宁11省（市），并逐步向内陆省份延伸，且以海水养殖为主。对虾养殖成功不仅提升了我国对虾产品国际竞争力，同时也促进了广大养殖户家庭收入增长。然而，近年来，伴随工业化、城镇化和信息化的快速推进，各类要素成本持续攀升，并逐步向农业生产领域渗透，对虾养殖也不例外。因此，开展对虾生产成本的调查，掌握对虾生产成本结构，加强对虾生产成本控制，不断提升对虾养殖户的经济效益，提高我国对虾产品国内外竞争力以及满足广大消费者的需求具有很强的现实意义。……