农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

2017年1月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2017年1月份，生猪产品和牛羊产品价格全线上涨，家禽产品和饲料产品价格以下跌为主。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为9.59:1，比上月上涨0.64个点（图1）。

图1 最近25个月全国猪粮比价曲线

1 生猪产品价格上涨

全国活猪平均价格18.22元/kg，比上月（简称环比，下同）上涨4.4%，比上年同期（简称同比，下同）上涨3.4%（表1）。从区域看，华中地区环比涨幅最大，为6.0%；东北地区环比涨幅最小，为1.3%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为18.96元/kg；华南地区最低，为17.15元/kg。猪肉平均价格28.95元/kg，环比上涨2.6%，同比上涨4.7%。从区域看，华东地区环比涨幅最大，为3.2%；东北地区涨幅最小，为1.7%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为29.97元/kg；东北地区最低，为27.37元/kg。仔猪平均价格 41.01元 /kg，环比上涨 5.5%，同比上涨27.4%。从区域看，华南地区环比涨幅最大，为8.7%；西南地区涨幅最小，为2.2%。从价格水平来看，东北地区仔猪平均价格最高，为48.32元/kg；西南地区最低，为33.63元/kg（表2）。

图2 最近25个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

图3 最近25个月全国玉米价格曲线

表1 2017年1月畜产品、饲料集市价格表（元/kg）

从价格变化趋势看，仔猪价格结束“6连跌”，本月快速上涨，单月涨幅超过5%。活猪和猪肉价格均连续2个月上涨，累计涨幅分别为7.3%和3.7%（图2）。

表2 2017年1月全国畜产品和饲料集市价格表 （元/kg）

2 饲料产品价格稳中有降

全国玉米平均价格1.90元/kg，环比下跌2.6%，同比下跌9.5%，主产区东北三省玉米平均价格1.50元/kg，环比下跌6.3%；主销省广东价格为2.05元/kg，环比下跌3.3%；全国豆粕平均价格3.64元/kg，环比下跌1.1%，同比上涨18.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.09元/kg，环比、同比均上涨0.3%（表1、表2）。