韦丽华++沈云华

摘 要：“东桑西移”战略措施的实施逐步深入，多元化蚕桑资源以及应用范围的不断拓宽等推动了桑蚕产业的快速发展。为了使市场需求得到满足，致力于种桑养蚕高效技术的开发与研究势在必行。本文针对区域发展的实际，以生态环境、土地以及自然资源等多种因素为基础，分析桑蚕产业的发展优势及发展前景，研究高效的种桑养蚕技术，对于促进种桑养蚕效率的提升具有重要作用。

关键词：桑蚕产业；发展前景；种养技术；提升

中图分类号：S88 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170229057

在我国桑蚕养殖历史悠久，不仅是农民重要的经济来源，同时也是国民经济发展的重要支柱。鉴于我国桑蚕产业比较发达，具有完善的产业结构，丝绸之路的东西贯通，促进了我国同世界文化、经济的交流。目前，随着“东桑西移”发展措施的实施，同桑蚕养殖投资少、产能高的优势相结合，在高效的桑树种植及桑蚕饲养技术的指导下，增加农民经济收入，提高人民的生活水平意义重大。

1 目前我国桑蚕产业发展前景分析

1.1 社会市场需求不断增大

由国外需求市场分析，具有传统种桑养蚕历史的中国，优质的蚕丝及其加工成品享有极高的国际声誉。对于蚕丝的需求量不断加大，有统计数据显示，目前我国向140个国家进行蚕丝产品销售，其主要贸易对象为日本、东南亚、美国等。经济危机过后，在经济复苏的情况下，我国蚕丝的对外出口出现了稳中求生的局势，巨大的国际市场需求以及我国蚕丝的良好口碑，大大拓宽了我国蚕桑产业发展的空间。由国内蚕丝消费市场分析，由于蚕丝消费比较高档，所以前些年我国蚕丝销售的市场份额较小，我国丝绸的人均消费水平远比世界的平均消费水平较低。近年来，随着人们生活水平的不断提高，大大提高了家纺质量的需求标准，蚕丝产品也逐渐被广大平民百姓所接受，国内潜在市场得到挖掘，我国桑蚕产业迎来了巨大的发展契机，助推整个行业的快速发展。

1.2 良好的区域发展氛围及政策扶持

目前，我国的种桑养蚕逐步向土地资源比较丰富、人力资源充足，并且劳动成本较低的西部地区发展，例如广西、贵州、陕西等地近年来蚕丝的生产比例呈逐年上升趋势。国家结合各方面的实际状况，采取“东桑西移”的战略措施对桑蚕产业进行调整，不断加大政策扶持及资金投入力度，为桑蚕产业提供有利条件及发展机遇。全国各地的桑蚕行业及政府部门紧紧抓住这一有利时机，相继出台了多种桑蚕种植、管理等方面的法规政策，为规范化桑蚕产业发展提供政策保障。

1.3 多元化的资源开发及应用范围

以往蚕丝的应用仅限于家纺行业，随着社会的不断进步，对于蚕丝的应用从多个角度进行了研究开发，多元化的蚕丝资源开发以及广泛的市场应用格局已经形成。例如在医药、食品、饲料加工、污水净化、保鲜剂、化妆品以及文化生态等方面发挥了全新的功能及用途，桑蚕产业链得到了深度发展及综合应用。先进的科学技术在桑蚕行业的广泛应用，促进其应用范围及应用需求的拓展，使整个桑蚕行业得到了全新发展，由此可见，各地桑蚕产业发展的商业前景一片大好。

2 种桑养蚕的高效技术

大好的发展前景及巨大的社会需求，需要高效的技术来提高种桑养蚕的产能。因此着重种桑及养蚕方面入手，改造传统的桑蚕养殖技术，进行技术研发，不仅能够满足市场需求，同时也可促进农民经济效益的提高。

2.1 种桑方面

2.1.1 优质桑苗的积极引进

桑蚕养殖离不开桑苗的种植。桑苗作为种桑养蚕发展的基础，其质量的优劣程度直接对桑园的产能产生影响。优质的苗木抗病、抗逆行能力较强，并且产量高。所以优质桑苗的引入，在蚕丝产量的提高以及物力及人力的充分节约方面具有重要的促进作用。在规模较小的园区进行优质桑苗推广时，可采取嫁接、扦插、压条等无性种植技术，使苗木种植移栽规模化快速实现，达到种桑养蚕高效的目的。然而，在桑苗种植规模过大或者优质桑苗较少的情况下也可实施有性种植，利用桑种播撒实现种桑养蚕的高效性。

2.1.2 强化林间管理

在桑苗的林间管理方面，应当改变传统的靠天吃饭的管理模式，在实施林间管理过程中积极引进先进的科学技术。其中包括对桑园布局的合理规划，为人工作业及后期维护提供方便，施肥应当按照规定的标准合理进行，利于苗木生长，对枝叶进行定期修剪，采取多种有效途径对病虫害进行防治，避免危害发生及蔓延。综合利用各种措施，为桑树快速、健康生长提供保障，实现种桑的高效性。

2.2 养蚕方面

2.2.1 优良蚕种的引入

蚕品种的优良性直接关系着生产蚕丝的质量。优质蚕种具有较强的抗病性能，质量优，并且具有较高的蚕茧产量及经济效益。目前品质比较好的家蚕品种有陕蚕四号、浙蕾春晓等。进行品种选择时应根据当地生态环境及实际情况，选择适宜的蚕种，将会对其生长及生产十分有利。

2.2.2 强化养殖管理

目前在小蚕养殖期，多采用小蚕共育技术。小蚕共育是当前新兴的养蚕技术。该项技术不仅便于护理，而且还就有较高的防病性能以及高产等优势。实施小蚕共育首先需要进行共育室的建設，应当具有保湿、保温、空气流通以及适宜的光线度，并且还利于消毒。共育室数量及面积应根据实际需求确定；积极做好共育室的消毒管理。应在养殖开始的前一周对共育室进行全面消毒。先对室内机周边的环境进行打扫清理，然后实施“两消一洗”的消毒方法。对催青及收蚁环节进行严格控制。控制好催青时期的温湿度，早晨进行收蚁最佳，在无菌蚕匾内摊开蚕种，然后进行3～4h开灯感光方可进行收蚁；小蚕共育技术的牢固掌握。小蚕共育技术需要严格依据正确的养蚕方法，即1～2龄的小蚕适宜温度为23～25℃，±2℃的干湿差。3龄蚕适宜温度为26～27℃左右，±2.5℃干湿差；饲养初期，应当选择无露珠、充足阳光下生长的优质、鲜嫩的桑叶进行饲喂；由于小蚕的生长发育速度较快，需要及时进行均座扩座，确保充足的蚕座面积；在眠前进行除沙，对日眠进行控制，确保饮食就眠，防止夜眠；严格做好消毒工作。在起蚕饷食阶段，可用“防病一号”先对蚕体进行消毒，然后进行加网给桑，为幼蚕生长健康提供保障。

实践证明，采取小蚕共育的方法大大提高了蚕的培养效率，饲养环境的适宜性，饲养手段的规范化，让蚕的生长状态基本相同，保证小蚕生长的同步性。这样在后期的管理抽丝等过程中，节省大量的物力人力。传统的桑蚕养殖时，一期茧的生长时间一般需要22～25d，实施同步生长措施后只需16～18d，不仅缩短了生长时间，而且还提高了蚕丝产量。

大蚕期为4～5龄蚕，大蚕饲喂应当确保通风良好、桑叶充足、蚕座稀疏、及时消毒、分批清理的技术要求，注意调节温湿度，防止多湿、高温。确保室内通风良好，保持25℃左右的温度及70%～75%的相对湿度，做好蚕座的清洁卫生，严格防止发生或者传染蚕病，每天进行除沙（除室内地面培育外），并用鲜石灰对蚕座蚕体进行消毒。做好阴雨天防湿防潮工作，可采用撒石灰粉的方法对湿度进行控制，确保室内干爽。随着蚕体生长应当对蚕座及时进行扩展，到5龄期，保证每张10g蚁量的蚕种保持30m2左右的蚕座面积，确保蚕体生长环境的适宜性。尽量选择具有新鲜叶质、质地好的桑叶进行饲喂，其中最佳叶片为顶芽下第8～15片。桑叶的最佳采摘时间为早上傍晚，所采摘的叶片切忌带露水。在4龄蚕期，用当做到良桑饱食的饲喂标准，需要每张桑叶质量为60～70kg，在5龄蚕期，给桑要合理，确保桑叶的利用效率，该时期给桑量约占85%的总用桑量，每张桑叶质量约为400kg，最佳给桑量应当控制在下次给桑前正好吃完。认真做好防病消毒工作，饲喂期间积极采取预防为主，综合防治的有效措施，使蚕体素质得到增强。

大蚕养殖期间利用蚕台育方式，结合大蚕养殖所需面积及通风要求，合理利用村边的林荫地搭棚进行饲养，可达到人力节省的目的。大蚕养殖时需要对营养供给以及防治病虫害等方面予以重视，使其病死率得到控制。为了确保熟蚕整齐，可采用昆虫激素进行控制，或者采用网提适熟蚕上簇的方法予以控制。当有大蚕成熟时，可利用蜕皮激素的适时添加，在激素诱导下增加蜕皮速度，并且使蜕皮达到一致性，这样不仅节约了时间，而且还促进了工作效率的提高。

3 结束语

面对不断增多的市场需求以及不断拓宽的应用领域，应持之以恒的改进传统桑蚕种养模式，致力于开发种桑养蚕的高效技术，不断创新构建新型桑蚕产业发展模式，为消费市场的满足以及农民经济收入的增加提供保障。

参考文献

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[3]石林. 当前农村种桑养蚕经济效益提升的方法[J]. 大科技， 2016（16）.

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作者简介：韦丽华（1988-），女，壮族，广西鹿寨人，本科学历，助理农艺师，主要从事植物保护，农产品质量监管，桑蚕、水稻等研究工作。