陈臻榕

职业教育的本质应该是就业教育，中职学校的主要任务是培养具有一定职业素质和专业知识和能力的应用型人才。随着社会的飞速发展，社会对劳动者的综合素质要求在不断提高，不仅在专业知识和专业技能等方面提出了较高的要求，对从业者的职业意识和职业道德也有了更严格的要求。如何培养中职生良好的职业意识和职业素养呢？越来越多的职业教育者开展了这方面的研究，笔者根据自身多年工作经验，认为除了在正常校内教学以外，还应该重视他们与社会尽快尽早地接触，要与社会以及今后工作的企业多联系，循序渐进、层层递进地培养他们的职业意识和道德。笔者所供职的学校广东省旅游职业技术学校是国家和广东省重点职业学校，是国家创建中等职业学校示范学校。自1984创办以来，一直紧握旅游行业的脉搏，狠抓服务技能和文化素养以及职业素养的提升，培养数以万计的旅游人才。在办学实践中，以培养学生具备良好的职业道德、娴熟服务技能和艺术气质为宗旨，形成“四个一”职业素养提升的模式。

旅游外语专业是学校重点示范专业，在三年职业教育中，我们课堂教学之外渗透职业意识教育，达到学生毕业后能无缝对接，尽快融入企业文化，适应工作岗位目的。

一、第一学期：一日参观国际连锁品牌高星级酒店

国际连锁星级酒店一般均为外国品牌，主要由外国高管管理，同时招待外宾也较多，因此可以最直观地感受学习外国旅游服务方式的应用，提高学生对旅游行业的感性认识。……